军屯锅盔是隶属于四川军屯餐饮管理有限公司旗下一个驰名品牌。军乐镇“酥锅魁”,又名军屯锅盔,是四川成都彭州(原彭县)的汉族传统小吃。历史悠久,做工考究,别具风格,以香、酥、脆、细嫩化渣而名扬川西。
军屯锅盔是彭州军乐镇周乐全与师父马福才共同打烤出名。选用优质中面,拌和适量温水反复操作,使之软、硬适度,张拉柔韧。水的冷热观气温高低而定,水温与气温成反比。配料方法别具一格,实行起面(酵面)与子面(生面)随打随配的原则。起面的多少,根据子面拌和后时间长短而定。子面时间长,起面多配;反之少配。再用撕去表膜的猪生板油、拌上八角、茴香、三萘、花椒、生姜、精盐、味精等香料,切碎揭绒,抹在拉长的面皮上,经卷压成形,上煎锅煎烤,放进炉膛烘脆。
如今,军屯锅盔还发展了鲜肉锅魁、椒盐锅魁、化丝盐锅魁等十多个品种。北京亚运会期间国内外食客排长队争相购买,因制作难以满足,让不少人来不及一饱口福,一时传为佳话,名闻长城内外,大江南北和世界各地。
军乐镇原名军屯镇、90年代初地名普查因与成都市新都区军屯镇重名,取军屯镇之“军”及本地别名乐兴场之“乐”更名为军乐镇,而新都区军屯镇与“军屯锅盔”并无关系。军屯锅盔历史悠久,闻名中外,相传三国时诸葛亮命大将姜维率部在今四川成都彭州的军乐镇休养屯垦、牧马练兵,“军屯”由此而得名,今天的军屯锅盔就是当年军中干粮逐渐演变而成。
1、品牌形象
统一以“军屯锅盔”命名店名,统一店面形象设计、店内装潢,统一人员着装,统一店内广告宣传。
2、商务考察
军屯锅盔加盟总部在相应商圈内做好细节服务,包括竞争对手,人群密度,经济情况等。
3、免费培训
军屯锅盔加盟总部免费提供开店前的培训,让加盟商快速上手,掌握店面经营技巧。
4、产品研发
军屯锅盔加盟总部分析市场需求,研发新品,竞争对手,提高核心竞争力。
5、市场资讯
军屯锅盔加盟总部紧盯市场,研究市场走向,消费喜好,助力加盟商抓住机遇。
6、退换货
军屯锅盔加盟总部提供免费退换货保障,让加盟商卖的安心。
7、安全退出
加盟商经营期满决定终止合作关系,军屯锅盔加盟总部协助将代理权转交第三方。
1、良好的商业意识,丰富的人员管理经验并有团队跟随、支持。
2、认同军屯锅盔服务理念:一律的认可、一律的服从、一律的执行。
3、将军屯锅盔作为一项事业去做,具备餐饮管理经验并亲力亲为的经营。
4、认同军屯锅盔的产品方案和企业文化内涵。
5、优良的财务资质,5万以上的资金储备(非贷款)。
6、遵从军屯锅盔的店面设计要求,按照设计装修店面。
7、良好的人品、良好的沟通表达能力。
8、熟悉当地市场,遵从军屯锅盔选址要求,具有良好的社会关系。
9、吃苦耐劳、愿意付出、身体健康、家庭和睦,获得家庭的大力支持。
10、良好的学习力,有可塑性,愿意把学会的知识教给他人。
1、品牌形象支持
①提供VI形象设计系统;②统一策划、统一设计;③按标准政策补贴装修费用。
2、整店输出支持
公司企划部将根据您当地情况,对店铺开业策划宣传方案,例如宣传单发放、户外广告宣传、当地电视、广播媒体投放计划等等,帮助加盟商顺利开业。
3、免费培训支持
总部将委派培训人员亲临加盟商市场一线驻店指导并进行产品知识、店面运营流程及销售技巧的培训,使加盟商和销售人员灵活掌握、熟练运用。
4、物流配送支持
专有配方材料统一生产配送,完善的物流配送体系快速便捷,让各店的货品安全到达。
5、媒体广告支持
军屯锅盔总部凭借雄厚的资金实力,进行强势宣传推广,在各级电视、包括网络媒体大量投放广告,提供品牌知名度和美誉度,和各加盟商共享由此带来的滚滚财源。
6、市场运营支持
军屯锅盔总部定期安排营运专员,在市场的启动期、成长期、成熟期向加盟商提供个性化服务营销方案。
7、跟踪服务支持
军屯锅盔的服务是非常到位的、全面的,为消费者以及加盟商提供贴心的服务,满足消费者的各种需求。
8、选址装修支持
公司派专家陪同考察,选择最佳开店地址,保证消费人群最大化,同时根据加盟店情况出具相应的装修方案。
9、区域保护支持
总部承诺保证在加盟店合约期内,不会在区域范围内开设第二家连锁店,以保证加盟商利益。
10、话术支持
军屯锅盔会根据加盟区域的独特性制定出一套完整的销售话术,保障了加盟商创业的安全性。