京都馅饼创立于2000年,于2006年正式注册为山东京都馅饼有限公司,是一家以发展连锁为主要扩展形式,以中式快餐为主要经营模式的企业;2001年—2015年陆续成立了十一家店面,一家特许经营店及专业加工配送中心,并在2012年投资500万成立市政府菜篮子工程“一品鲜蔬菜”、2014年成立烟台善利餐饮管理公司。蔬菜公司及餐饮管理公司的成立为公司迈向连锁化经营奠定了坚实的基础。公司本着“经营的是信誉,销售的是质量”的经营理念,致力于京都馅饼品牌化建设。在董事长、总经理的领导和京都人共同努力下,公司管理逐步实现系统化、规范化。
1、热爱餐饮事业,具备一定的创业能力和强烈的创业激情。
2、认同并接受山东京都馅饼有限公司的经营理念及价值观。
3、服从企业品牌的统一化管理,自觉维护公司的品牌形象。
4、具有一定的管理经验并全身心投入店面的运营管理。
5、能够接受公司的培训并通过经营管理考核。
总部对加盟商所选的店址进行实地考察,对建筑物、商圈、顾客消费群等条件进行调研,评估其开店的可行性。
为确保所有店面的统一形象,店面的设计由总部专业设计部门以及外包设计院共同完成,并有偿提供完整的设计图纸。
为了确保店面的出品品质,总部统一设备的品牌、规格以及型号。加盟店根据店内的库存以及需求自行订购原材料,对于产品品质起关键性作用的核心物料,由总部的采购物流部统一配送,原物料的订购单价全国统一。
开业前,总部提供招募标准及人力资源管理的相关信息,专业部门协助招募及确定人员。开业后,总部派驻区域经理进行辅导,加盟商若有额外人力需求,经协商后由总部提供有偿支持。
开业前,总部下发统一的岗位培训资料。开业后,针对各店面实际情况进行持续的相关培训,定期举行培训会,加强与加盟商之间的沟通,及时帮助各加盟商解决运营过程中出现的实际问题。
开业前,总部派遣区域经理负责整合各职能部门协助开店计划,确保店面顺利开业。开业后,总部营运中心相关人员定期到店进行支持与指导,定期与加盟商召开经营研讨会议,协助改善店面经营状况,提升业绩。
开业前,总部结合店面所在的城市以及商圈的特殊性,制定开业推广及宣传促销活动计划。开业后,总部统一规划安排城市以及区域性的宣传推广活动。
总部的研发部门迎合市场需求,对产品进行规划,根据市场变化管理菜品的更新与淘汰,不断进行新品的研制,提高品牌的市场竞争力。