梅菜扣肉馅用料也是精挑细选，馅料用的是精选五花肉,配上梅菜，其特点在于颜色酱红油亮，汤汁黏稠鲜美，扣肉滑溜醇香，肥而不腻，食之软烂醇香，梅菜吸油,五花肉又会带着梅菜的清香，梅菜和五花肉的搭配真的可以说是恰到好处，馅料准备好之后放入500摄氏度的高温炉火中烤，经过高温烤制的饼，吃起来酥脆无比，咬一口还能听见“咔咔”的声音，融麦香、梅菜和五花肉的香与一体，扣肉滑溜醇香，肥而不腻，梅菜的清香刚好解了五花肉的油腻，好吃的跺脚!

　　在现在的餐饮品牌中，各种的特色小吃是很多的，人们一方面注重小吃的口感，一方面又对小吃的品质和营养价值很讲究，所以，市场上的小吃很多，但是能符合食客要求的美食是不多的。涛哥梅干菜扣肉饼，丰富食材，科学搭配，美味健康，值得选择。

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