“百姓家肉饼”——北京百姓的快餐品牌。北京“百姓家肉饼”快餐品牌创立于1992年，创始人田老师认为，只要踏踏实实做事业，没有理由不能生存、不能发展。老家公司追求的是一步一个脚印，稳健发展。老家始终坚持的经营宗旨是“品质比别人好一点，价格比别人低一点，并真正让利消费者，客人真实感受到物超所值”，因此得到了广大消费者的支持和厚爱，老家快餐公司快速成长起来。目前在北京及天津地区已有55家加盟连锁店。 　　北京老家快餐公司先后荣获“全国快餐连锁十佳品牌企业”和“全国餐饮百强企业”和北京市信誉企业等系列荣誉称号，具有较高的品牌知名度，受到消费者喜爱和欢迎，并具有广阔的市场发展潜力。百姓家肉饼颜色焦黄、外酥里嫩、油而不腻、香醇可口。百姓家肉饼由完整绵密的多层组成——纸样的薄皮儿夹着一层整体饼状的肉馅，丝絮般均匀，无一断缺处。就见厨师在平锅里一转一翻，面皮儿焦黄，渐成圆形。偌大的肉饼无一漏馅漏气之处。然后刷上油，那纸样的面皮儿被油浸成半透明状，几见肉馅，出锅后，就成了颜色焦黄、外酥里嫩、油而不腻、香醇可口的百姓家肉饼。 　　百姓家肉饼适应了现代化都市的节奏，五分钟便可出锅，对于时间宝贵的上班族无疑是一大优势;百姓家肉饼精选上好的猪臀肉，细嫩爽口，香醇而不油腻，完全可以满足追求健康安全食品的人们的要求。百姓家肉饼店面雅致温馨，让顾客在一顿饭的时间内体会到家的温暖。