应|记|品|牌|故|事

烧饼，起源于汉朝，盛于唐朝，历史悠久、长远、是中国重要的传统美食。其形圆味香，寓意吉祥如意至清乾隆年间，应记祖上开始对烧饼的不断创新与改良，吸收各地烧饼所长，品种逐渐丰富，咸甜多种口味。在民间流传至今，历代百姓对其称赞有加，现代应记人《饼承传统》被誉为传统烧饼专家。

应|记|公|司|介|绍

宁波市应记餐饮管理有限公司成立于2017年旗下运营《应记饼铺》连锁店，公司致力于将传统美食发扬光大，目前在全国地区已拥有门店几十余家，用心做好每一张饼，与员工一起成长是我们公司的企业核心理念!应记饼铺第一家店于2000年在兴宁桥开始营业，坚持纯手工制作烧饼，经过十几年的经验积累，在产品质量、产品创新、技术培养、经营管理上已经形成了一套成熟的管理模式