想要开一家可丽饼店，是很多人的梦想。从中国市场看来，正宗法式可丽饼价格实在、操作简单具有异国特色，正宗法式可丽饼以新奇特性和产品独特鲜美靓丽的外形，常引得行人驻足观赏，观赏之下常常就会购买品尝，可丽饼艳丽的外观及香逸可口的味道而受到广大消费者的喜爱，特别是年轻一族的热烈追捧。是以小麦制作的且风行全世界的一种特色美食，可丽饼之所以成功流行，是在于它“定位清楚”，吻合了现代人的需求。

传统可丽饼的制作方式，早期是先用柴火在陶土制的大圆盘上烤热，倒入面粉糊于盘上烤出薄薄起士味浓郁的可丽饼，上面的配料五颜六色;而卷起来又像圆筒冰淇淋。“炫多可丽饼”的口味比较丰富，外皮是由可丽粉原料做成，里料由冰淇淋、鲜奶、新鲜水果、巧克力酱和各种果酱及消费者所订购的各种沙拉组成。后来烹调器具进步，改用铁制的平瓦板，到现代，已有现成的可丽饼机和专用的可丽粉即可以制作出好吃的可丽饼了。

味道独特，创意性高，是健康绿色食品。外观及香逸可口的味道是造成风潮的主要原因。炫多可丽饼其制作的过程极富观赏力，带有浓烈异域文化色彩如同扇面般的现代美食艺术。借助于高科技手段来行销的赢利模式，进入中国后在广州等大城市都获得了成功，饼专营店的新奇特性和产品独特鲜美靓丽的外形，炫多可丽饼常引得行人驻足观赏，观赏之下就会购买品尝。