8号龙虾正式进驻南京，历经数年的改革创立，8号龙虾兼容并蓄，博采众长，吸收了中餐之精华，延续了传统龙虾之技艺，开创了酱香、蒜泥、清水、十三香四种口味，并以持续创立多种口味为宗旨，严格统一口感，从专业的角度出发，技术量化、自有工艺量化、管理量化、经营量化，确保美味，造就龙虾时尚。 　　8号龙虾夏季以龙虾为主，冬季以螃蟹和地道的重庆火锅为主，从菜品的研发到食材的选购层层把关，对每一只龙虾严格挑选，确保龙虾品质。优雅的就餐环境，使8号龙虾融入了大众消费的新时代，提升了龙虾的文化内涵。 　　8号龙虾坚持“以诚经商，以诚兴店”的经营理念，拥有大批专业的厨师力量和物资配送中心，建立科学的库存管理系统，提高/增加材料的新鲜、及时、美味。8号龙虾肩负着为顾客创造美味健康、超值快捷的用餐使命，打造出一种全新的模式，“堂食+外卖”双管齐下，快速启动市场。8号龙虾用比中餐更高的标准要求产品品质，保持精益求精的品牌风格，从品质上赢得更多的忠实顾客。 　　目前我们的产品已北京、山东、上海、浙江、南昌、大连、广东等地方辐射全国，在专业市场上享有盛誉。 　　占地面积12000平方米，拥有员工42人 　　计划3年的时间，以国际龙虾节为跳板，打造一个国内优异的龙虾调味料制作公司！ 　　我们真诚的愿与各界朋友一道携手合作共同推进“指留香”系列产品享誉全国！　8号龙虾在桃都城市酒店人性化、规模化模式的管理下，按照星级酒店的服务管理体系，使您在感受文化的亲近，乡情的永恒，享用美味佳肴的同时，也体会到宾至如归的温馨。8号龙虾作坊在设计时风情，让您感受文化的亲近、乡情的温馨，品尝美味佳肴的同时，并创下了重庆市的六大"单独". 　　8号龙虾品牌知名度也日渐扩大，相继在昆明、天津、武汉、兰州、深圳、安徽芜湖、江苏徐州、重庆奉节等地开设加盟店，深受当地政府和消费者的好评，8号龙虾凭借深厚的文化底蕴，把现代文明与传统文化很好的结合，为赢得市场创造出优益，演绎出更为出色的风采，把"成事龙虾"做成世界餐饮品牌。 　　8号龙虾荤素搭配，口味丰盛，多种不同风味的美食汇聚一堂，更多选择，更招人喜爱。