最早的花蕊夫人抄手源自于重庆， 吴安文老先生于三年前在重庆市一个28平方的小店，使用猪肉、鲜虾、蟹子、松茸、竹荪和辣椒融合的新吃法，改变了传统抄手的新吃法，掀起了重庆美食界的新食尚。他就是花蕊夫人抄手创始人：吴安文！由吴老先生几十年卤菜经验创新研发，经过多次的底料调配，才有了现在的花蕊夫人海鲜抄手！花蕊夫人抄手一经推出市场，便深受消费者的喜欢，并被广大消费者打卡，发送到抖音，一举成为当地抄手网红店。抄手柔嫩鲜美，汤汁微辣浓香，抄手中的干海椒鲜虾蟹子抄手，竹荪松茸龙利鱼鸡肉抄手，鸡汤猪肉抄手、竹荪牛肝菌虾滑抄手，红汤龙利鱼猪肉抄手成为花蕊夫人抄手的镇店美食。