邵顺兴面馆被全国多家媒体采访报道如：电视台的《话说运河》《话说长江》《走遍中国》东方卫视、海南卫视、江苏卫视等多家卫视。并于2007年被镇江锅盖面协会推选为副会长单位，被镇江市民评选为《十佳面馆》于2009年11月代表镇江锅盖面赴天津参加第十届中国美食节暨第八届世界美食博览会并一举获得中华老品牌、百年名小吃金鼎奖，此奖为餐饮界奖项！邵祥作为锅盖面传承人成功申报为市级和省级“非物质文化遗产”。并已申请注册《邵顺兴》商标，现面向全国招商，打造面条品牌，实现个人梦想的同时轻轻松松当上老板。

镇江邵顺兴餐饮文化有限公司是国内传统文化美食行业的新锐企业。自公司成立以来，以“打造中国连锁餐饮品牌”为己任，创造性的整合不错传统文化美食资源，致力于追求为社会和个人建立智慧之选及创业平台！

1782年，邵家祖辈开面馆取名邵顺兴。 1958年，公私合营，邵顺兴第六代传人在餐饮服务部担当部门经理。 1982年，邵顺兴第七代传人邵祥跟随父亲学艺，话说运河主持人陈铎专业次采访了学徒期的邵祥。 2002年，一位旅行学者的《行者妩媚，孤车天涯》书中对邵顺兴进行了详细介绍。 2004年，央视走遍中国栏目来邵顺兴镇江总店进行了拍摄。 2005年，上海卫视美食栏目对邵顺兴面馆进行了采访报道。 2006年，镇江电视台今晚九点半栏目对邵顺兴进行了报道。 2007年，镇江市锅盖面协会正式成立，邵顺兴面馆被推选为副会长单位也是专业家副会长单位，当年还被镇江市民评选为《十佳面馆》。 2009年，奇艺网《吃遍中国》栏目在邵顺兴镇江总店进行了专访。 2009年，邵顺兴第七代掌舵者邵祥代表镇江锅盖面赴天津参加第十届中国美食节暨第八届世界美食博览会并一举获得《中华老品牌、百年名小吃金鼎奖》，此奖为餐饮界高奖项! 2010年，上海电视台《魅力东方迎世博》栏目对邵顺兴镇江总店进行了专访。 2011年，邵顺兴成立了镇江邵顺兴餐饮文化有限公司，正式向全国推广邵顺兴品牌。 2011年，电视台，北固山节目中在邵顺兴镇江总店进行了拍摄。 2011年，镇江电视台栏目对邵顺兴第七代传人邵祥进行了专访。 2011年，镇江民生频道对邵顺兴的新店负责人进行了采访报道。 2011年，邵顺兴第七代掌舵者被选为镇江锅盖面传统技艺非物质文化遗产仅有传承人。 2012年，镇江电视台，丹徒电视台拍摄了邵顺兴第七代传人邵祥的访谈栏目。 2012年，镇江锅盖面协会举办了镇江锅盖面比赛，邵顺兴三个参赛作品均获得《好锅盖面》奖，得到评委和市民的一致认可。 2012年，邵顺兴餐饮文化有限公司被镇江市人民政府评为重合同守信用的诚信单位。 2013年，邵顺兴凭借过硬的技术和《非物质文化遗产传承人》的身份受邀参加杭州第2届饭店文化节暨专业届面条文化节，锅盖面专业次入选了中国十大面条，邵顺兴也获得了《中国十大面条名店》的荣誉，第七代传承人邵祥被选为《中国面条大师》。 2014年，邵顺兴掌舵者代表镇江锅盖面赴山西参加面食文化节，并且现场表演了盲眼切面的绝技，让现场的评委赞不绝口。 2015年走遍中国栏目组来邵顺兴总部拍摄专题。(未完待续)