随着中国消费者消费水平的日益提高，消费习惯的改变，普通的餐厅经营模式对广大消费群体已经越来越不能构成吸引了。当西式快餐、西式甜点、韩式料理和西餐厅已经成为人们司空见惯的饮食场所以后，特色餐饮的独特性与新颖性也失去了色彩，泰廊餐厅看准中国市场现况，加强了餐种新颖个性以及餐厅设计独特风格，再次引爆特色餐饮新风潮。 　　泰廊餐厅将独特的热带风情带入属于亚热带气候的中国大陆市场，让消费者在餐厅里体验到东南亚特色的自由、奔放与热情，感受到东南亚人文情怀的多姿多彩，带给中国内地消费者一个不一样的美食文化体验。 　　泰廊餐厅是一家环绕着优雅而妖娆气息的泰国餐厅，适宜商务宴请、休闲时光、休闲小憩、随便吃吃、情侣约会、家庭聚会、朋友聚餐。泰廊，一家环绕着优雅而妖娆气息的泰国餐厅。进入餐厅仿佛走进了一座融合艺术元素的仓库式画廊：1楼摆放着白沙发和玻璃桌，大有休闲Café之式。沿着透明楼梯上到2楼，妖娆气息扑面而来，墙上挑逗的美女涂鸦，摇曳的烛火衬着迷离的chill out音乐，榻榻米区猩红的垫子，色彩斑斓的丝绸靠枕，或坐或卧，就着色香味俱全的泰国美食，宛如帝王一般。大厨均来自泰国喜来登宾馆，打造出一系列口味传统且菜式新颍的泰国美味。菜肴比较精致，口味比较传统，摆盘新颖美观。 　　泰廊餐厅：食材丰富，菜色鲜艳清新，健康。泰廊餐厅中多牛肉、鸡肉、鱼等，喜欢用辣椒、胡椒、咖喱等调味品为特色。在东盟10国中，尤以泰国饮食为独到，其选料注重，以特有的植物调味，并以丰富的海陆物产为主要食材，讲求营养成分的优佳搭配，自成一格，与中、法、意并称世界四大美食。