夏朵蛋糕烘焙的招牌现烤起司蛋糕起源于上世纪八十年代的日本大阪，凭其香浓、嫩滑的口感一直风靡日本、台湾、香港长达20年之久，让众多的粉丝们疯狂不已，处处可见排队长龙。曾被台湾综艺节目推荐为台湾街头更受欢迎的排队美食之一。 　　优质的产品源于优质的原料和科学的工艺，质量是企业生存的根基。夏朵蛋糕烘焙(UncleTetsu)选择从新西兰进口的奶源及奶酪。产品全部现场手工制作，现做现烤，口感绵密柔软不会太过甜腻! 使顾客不出门口，就能够品尝到纯正的起司蛋糕，另外，根据现代都市人群的生活习惯特征，以及人体每日所必须的营养元素、热量和能量，进行设计和研发，确保顾客享受既营养又美味的起司蛋糕。 　　在硬件设施、生产流程和管理体系上，夏朵蛋糕烘焙(UncleTetsu)与相关企业结成联盟，定期派遣相关人员到对方企业学习、交流，或邀请国内外食品科学家、物流管理专业人员现场指导。 　　夏朵蛋糕烘焙大部分的原材料分别从新西兰、美国、法国、比利时、意大利等进口。坚持用上好的原料做蛋糕，坚持线上商城来单订制做新鲜的蛋糕是夏朵蛋糕烘焙的长期追求，吸引了众多吃货争相购买，人气口碑增加!夏朵蛋糕烘焙一心一意，专注高品质蓝莓蛋糕有：蓝莓淋面慕斯、红莓蓝莓慕斯、蓝莓榴莲慕斯、蓝莓芒果慕斯、蓝莓巧克力慕斯、蓝莓软心慕斯、蓝莓流心慕斯、蓝莓芒果双拼等。