鲜火肴瓦罐酱焖小海鲜改变了传统的海鲜吃法形式，研究出了一套海鲜做法，把海鲜的味道努力保存了下来，使得鲜火肴瓦罐酱焖小海鲜的海鲜味道更加的正宗，更加的受到消费者的热爱，这也是鲜火肴瓦罐酱焖小海鲜重要的一个方面和发展理念。

　　鲜火肴瓦罐酱焖小海鲜旗下有着很多的大厨，它们不仅有着专业的学识，扎实的功底，对海鲜做法的理解度很高，对各种调料的搭配有着很大的认知度，这其海鲜的菜味道可以得到很大，除此之外，它们对于自己的工作很负责，很细致鲜火肴瓦罐酱焖小海鲜成品的成色和味道。

　　鲜火肴瓦罐酱焖小海鲜有着还有着十分必要的推销员，把鲜火肴瓦罐酱焖小海鲜的产品的宣传做的十分到位，鲜火肴瓦罐酱焖小海鲜产品在国内的市场程度的推广开来，让鲜火肴瓦罐酱焖小海鲜的品牌能够获取更有价值的影响力，同时也可以使其加盟商的利益能够稳步的上升，这是鲜火肴瓦罐酱焖小海鲜现在特有的发展理念，同时也是其在接下来的发展旅途中所采取的措施。

　　对于鲜火肴瓦罐酱焖小海鲜的加盟，可以说条条款款的不多，就是前期的培训工作有点麻烦，他要求加盟商要有精湛的技术和在海鲜方面的充足经验，这给了加盟商很大的挑战，另外，他还要求加盟商有一定的资金周转，食材方面不会出现什么问题，这也是对加盟商的一个必不可少的要求，另外就是要捍卫公司的品牌形象，绝不可拿公司品牌的价值开玩笑！除此之外，要遵守公司的条例，把公司当成一个集体，把集体的形象看重，做一个文明、有职业道德的加盟商。