永舟鲜舟山海鲜面于2005年在浙江创立，它对传统的用餐模式和烹制工艺进行了创立改良，将海鲜与面食很好的结合在一起，不仅让味道更加的鲜美，还有丰富的营养，成为了一种时尚小吃。这种色香味俱全的特色美食，一经推出就引起了不小的轰动，也是对传统餐饮产业的 一种冲击和突破，给人们带来了更多的惊喜，也无形中改变了人们的生活方式和饮食理念。

公司对食材的挑选是非常严格的，只用新鲜的海鲜，在处理食材的时候每一步都是手工操作，每一道工序都十分讲究，还会合理搭配食材和原料，让营养价值迅速提升，口味也会更加出众。小火焖制三分钟，能够让面条充分吸收汤汁，散发出浓浓的鲜香美味，令人百吃不厌，海鲜随意搭配任意面食，还能进行DIY，个性十足深受大家喜爱。

用面搭配海鲜确实是非常新颖独特的，公司研发大团队的创立意识很强，能够独辟蹊径，创立改良给大家带来全新用餐体验。另外还拥有自己的原料供应链，切实扶持产品质量和食品，让消费者们合格享用，就连质量监管制度都非常严格。在自主研发出制造自有工艺之后，投入大量资金创建加工基地，做成料包统一配送到全国各地，供合作商使用。

永舟鲜舟山海鲜面还会定期推出新品，并在全国各地广泛招商，利用连锁经营的发展模式来壮大自己的实力，迅速拓展市场，在短短几年时间内，就已经拥有不少连锁店面。