过碗瘾小碗菜是一家以湘菜为特色的餐厅，菜肴品种多样，烹饪精致考究，口味独特，餐厅布局独居匠心，公司倾心打造至高品味的美食场所，创立了似曾湘食品牌，将传统大型中餐与特色餐饮相结合，满足不同消费群体的不同需求，专业的团队，个性化的装修，人性化的管理，具有亲和力的服务，一直以来，过碗瘾小碗菜对美食的执着与创立，精彩的演绎着美食的至高境界。 　　公司以“湖湘文化为精髓，绿色健康饮食”为发展核心，为广大消费者提供绿色饮食和弘扬中华千年悠久饮食文化服务。公司致力于全国性加盟模式发展，“行业品牌”打造，以“诚信”为经营理念，为广大客户提供更高更好的服务，“以食会友”建立合格的公共关系平台。 　　过碗瘾小碗菜凭着对市场的正确定位、时尚的就餐环境、丰富的菜式和贴心的服务，在众多餐饮企业中脱颖而出，成为全国具影响力的湘菜餐饮业之一，2015年度被评为湖南省知名商标具发展潜力餐饮管理有限公司。 　　企业旗下品牌在全国已发展上千家连锁店及授权经营店。成功帮扶了数百家餐饮、食品等企业走向规模化、连锁化、品牌化的道路。是国内连锁行业具发展潜力和生命力的标榜企业。创造财富的金摇篮，保姆式一对一帮扶，让客户快速处于市场先进水平，建立专业的店面运营团队，运用独特创立型模式，打造智慧之选者掘金的摇篮。这个综合性餐饮平台，将多元化餐饮走向规模化、连锁化、品牌化的康庄大道。 　　民以食为天，食以洁为先，我们满足顾客的“食”之需，“食”直接与顾客的身、心健康密切相关。我们倡导道德观念，让顾客食之合格，食之健康、食之满意、食中有乐、食中有获。保持餐厅的干净卫生，共创整洁环境，是我们过碗瘾小碗菜每个人的职责。