品牌隶属于成都源广达鑫企业管理有限公司，是“郑小贱牛排饭”品牌的发展商和运营商。管理团队实力雄厚，分工清晰，有专业管理人员近百人。牛百万黑椒牛排公司始创于2011年，坚持做高标准大众快餐的理念，在提高/增加食品安全的前提下，不断提升盖饭等各类食品的品质，同时努力降低餐厅各项管理成本，使餐厅食品的售价始终保持在工薪可以承受的较低水平。公司倡导海纳百川、互利共赢的企业文化，努力实现消费者、管理者和员工、创业者和供应商多赢的社会结果。

　　较为地道的一家牛排传承者，它精选澳洲进口牛排，经过多年不断潜心研究开发出一系列迎合中国人口味的牛排美食。在这个充斥着时尚二字的新时代，一部分喜欢健身的人群会误解说吃牛肉会高脂肪，容易发胖之类的误解。郑小贱牛排饭不仅仅有经典牛排系列，也有放肆吃系列，餐品丰富多元化，想怎么吃就怎么吃。 　　在这个充斥着大同小异、满满都是重口味的时代，郑小贱牛排饭在引入西方文化的同时，极力传承中国传统饮食特色，开创了中西饮食文化的精粹美食餐厅。让所有消费者做一个严谨的、时尚的、有深度的吃货，来西餐厅享受清清爽爽、原汁原味的好牛排。环境幽静典雅，餐品也很精致味美，几个好友小聚一下，很惬意！

　　之所以能脱颖而出成为饮食界和智慧之选界的一颗新星，较重要的就是懂得把握消费者的消费需求。俗话说“顾客重要”，如果不了解顾客的需求，是没办法让顾客满意的。而且对新时代的人群来说，吃饭已然不仅仅是吃饭那么简单了，他们吃的是“服务”，吃的是“环境”，吃的是“情调”。一直坚持以人为本的经营理念，在多年发展的过程中，不断革新产品和技术的同时，深入研究顾客心理，与顾客建立并保持合格的关系。