潮客大排档在菜品方面经过不断调制创立，特色菜品多达20多种，让吃货们趋之若鹜。深受广大顾客们的追捧。潮客大排档公司创始人在继承传统制作的同时继续从事火锅经营及研究14年，底料核心技术自己掌握，真正保持味道独特，长期稳定。潮客大排档采用纯正植物油锅底配以潮客大排档特色养生底料，汤色鲜红艳丽，口味辣而不燥，鲜香四溢，演绎现代美食经典。是绿色、养生、时尚、财富的代名词!潮客大排档集麻、辣、鲜、香、嫩、耨六味为一体，既注重味型醇和厚道，回味浓郁温和，又适宜南北童叟，不受季节区域局限。

　　近些年，全国火锅业将保持年均18%的增长速度，零售额达到3.3万亿元;培育出地方特色突出、文化氛围浓烈、社会影响力大、年营业额10亿元以上的品牌特色火锅企业集团100家；全国特色火锅业吸纳就业人口超过2500万人；在全国大中城市，建设800个主食加工配送中心和16万个连锁化、标准化的早餐网点，规范一批快餐品牌，初步形成以大众化特色火锅为主体，各种特色火锅业态均衡发展，总体发展水平基本与居民特色火锅消费需求相适应的特色火锅业发展格局。

　　如今，食品安全问题成为了消费者关心的问题。潮客大排档为了表达对消费者的关爱，对火锅行业负责，主推养身概念的火锅料理，让消费者吃的健康、吃的安心。不仅如此，潮客大排档特色火锅种类丰富多样，口味独特，满足了消费者多样化的需求。“潮客大排档”突出的产品优势，赢得了一大批消费者的青睐。

　　潮客大排档以很大的优势为人们带来优佳的商机，只要有智慧之选需求的人们，潮客大排档加盟就可以获取更多的资源，带动消费，为人们创造一个满意的经营项目。