半亩秋山在台北创业，数年后，就发展到台湾各重要县、市。1984年，先后在美国洛杉矶、圣荷西、西雅图、华盛顿等地区开设了分店。由于一贯秉承品质、卫生、服务专业的原则，做到了货真价实、美味可口，赢得了海内外顾客的信赖和赞誉，不数年，在竞争激烈的美国快餐市场上占有一席之地。 　　2002年年底，半亩秋山对外开放加盟连锁业务，到2008年止已开设了多家加盟连锁店。 　　半亩秋山以“弘扬华夏饮食文化，发展传统特色快餐”为宗旨，产销的都是老祖宗的传家宝，奉献的是游子们的爱国情。中国的传统美食品种丰富，味道佳美。半亩秋山在产品的研发中，我们注重出品速度快，更注重产品的质量好，所谓质量好，即在快餐中传承华夏饮食文化所讲究的色、香、味。这是品种单一的洋快餐所无法做到的，这就是我们回归祖国、发展中国特色的传统快餐，深具之信心! 　　由于半亩秋山一向秉承品质、卫生、服务专业和量化管理的经营理念，以货真价实、美味可口的食品和合格的口碑，在各个方面都占有了充分的发展优势。从台湾创业，美国立业，到北京开设专业家分店，三十几年的时间无论在海外还是家乡同样得到了中外友人的好评，美国《华盛顿邮报》、《华盛顿人》都给予了半亩秋山很高的评价，被评为华府周围好的一百家餐厅之一，在美国的加州、华盛顿近郊的马里兰州和维几尼亚州都得了到顾客赞誉。北京晚报、北京青年报、北京电视报、电视台第四套等多家媒体都对半亩秋山作为中式快餐在市场中的表面作了积极的新闻报道，并给予了好评，其产品被称之为具有特色的传统美食。