豆巴子是产自江西赣州客家的一种零食。制作原料以黄豆、面粉和米粉为主，油炸成圆饼，然后花生点缀在上面，入口松脆酥香，也叫月亮巴。乃赣南的特产。

　　花生巴或豆巴，以米浆加花生或豆子油炸而成。因其形状像满月，又叫月亮巴。花生巴也是江西赣州的汉族客家传统食品，月亮花生巴是以面粉为主要原料，佐以五香调味品、灿米粉、鲜花生仁、经加工成型后，在油锅中煎炸而成。薄如丝绸，酥、松、脆为一体，香气郁雅风味独特，具有香脆可口、松酥宜人的特点是老少皆宜的传统休闲食品。

　　近中央电视台我爱发明栏目找到了发明人，还做了一期专访，现场和人工比赛，一台机器赢了十个人工！

　　豆巴机子整个生产环节不需要人工管理，全自动化生产，提高产品质量提高市场竞争力，降低生产成本及工人生产强度提高生产效率。加油量140斤 功率30kw 电压380v 产量700-1000斤 模具大小 厚薄可调 升温快 15-20分钟可达160-170度 干净卫生 自动撒豆 自动注糊 自动下锅 自动出料 一人操作 注糊量可调 模具更换方便。

　　2020年湖南江西新型月亮全自动生产机器，采用机器生产月亮巴，适用范围：适合做豆巴子、花生巴、月亮巴、豌豆饼、豆饼、铜勺饼等食品。在生产过剩中容易清渣，有专门清渣。具有以下优点：

　　1、全程自动化控制生产、生产环境干净卫生、生产高效、节省大量人工；

　　2、月亮巴的生产标准化、流程化、月亮巴的大小规整、统一；

　　3、可以根据客户的需要调整参数、改变每片月亮巴的大小、重量；

　　4、设备油槽的储油量小、老油的量更少；

　　5、设备所需要的生产场所要求不高、占地面积较小、机身长7m*1.5m。