相传清代道光年间,江苏一茶楼首创小笼包这道点心。其精致小巧、味甜汁鲜颇具江浙特色,后与上海风味融合,历经改良,海派小笼包应运而生。弄堂小笼包于1899年诞生于温婉的苏州城,兴旺在上海的弄堂中。因世事更迭,技艺险些失传,几经辗转才得以传承。2010年“弄堂小笼包”品牌正式成立,自创立起便秉承:“传承百年技艺,入口皆为新意”的匠心精神,不断追求创新与突破。
海派小笼重馅薄皮,充盈的内馅与饱满的汤汁牢牢锁在柔韧薄皮间。最原汁原味的当属蟹粉小笼,流沙脂香中回味至鲜。品牌回溯原产,设立稻田蟹生态养殖基地,手工现拆、冷链运输,打造独一无二的新鲜。精选食材的同时坚持现包现蒸,以传统案工还原经典小笼。将海派风味发挥得淋漓尽致,专注打造稻田蟹粉小笼包,将本帮私房菜创新呈现。以坚实步履传递着中华美食的魅力,致力让世界领略到弄堂小笼包的精致好味!
意向加盟商基本要求
1. 加盟方式为单店加盟和区域事业合伙人加盟
2. 门店标准面积在150--200㎡,70--100㎡和100--150㎡可面谈
3. 位置为成熟的商超,周边社区/办公楼人流密集,餐饮集中,消费区域
1. 认同“弄堂小笼包品牌理念和管理
2. 认同加盟连锁特许经营的管理模式
3. 能独立承担民事责任能力的自然人或企业法人
4. 满足加盟相对应的资金实力
5. 具备一定的创业精神,用共同发展的信心
6.良好的商业意识 守法经营
7.愿意参加总部培训,接受总部督察管理
8.有正确承担风险的态度,并对投资汇报有合理预期
加盟硬性要求
1. 加盟方式为单店加盟和区域事业合伙人加盟
2. 门店标准面积在150--200㎡,70--100㎡和100--150㎡可面谈
3. 位置为成熟的商超,周边社区/办公楼人流密集,餐饮集中,消费区域
养殖基地
稻田蟹养殖基地
国际认证
国际体系认证的sc食品工厂
强供应链
强强联合海底捞蜀海供应链
强大研发
强大的产品研发团队
培训体系
完善的标准化线上视频,线下培训体系
品牌赋能
卓越的品牌赋能
运营管理
从培训到督导完善的线上线下运营管理赋能
线上运营
总部线上运营的强大运营能力的赋能抖音,小红书,大众点评,美团等等
外卖运营
外卖的专业运营赋能
私域流量
私域会员的总部运营赋能