要想迎合时代潮流走在社会趋势的前端，首先要懂得创立，其次要学会观察，不甘包子从一家小小的街边小店铺发展至今天全国范围内遍布连锁加盟店，原因就在于这两点。这是一家仅凭颜值就能打败同类型产品的包子店，无论是甜馅还是咸馅都有别具一格的风味。小小的包子却能容纳百川，从新鲜肉类到当季蔬菜，无论是什么都可以裹进腹中。

　　中国人对于吃的发明和研究是世界上其他望尘莫及的，同样的包子要能做到真正的入口松软、馅料喷香，与它的制作手法离不开。西安人对于面食的研究让小小的包子都能散发出无穷的魅力，不甘包子隶属于西安不甘餐饮管理有限公司，是一家专门从事面点类食品的企业公司，推出的不甘包子更是深受大众的喜爱。

　　墙上摆放的五谷摆件和绿植、干花，让这里多了一份田园风。包子都是现包的，所有食材、用料都很实在，没有多余的添加，只为给你家的味道!从揉面、切菜、拌馅、蒸包子，上笼屉，每一道工序都是严格把关。他们家的包子大多人从小就吃的发面蒸包，面在38-40℃中自然醒发，松软细腻。包包子的师傅手法特别娴熟，每个包子都是18-25个褶，一出溜几秒钟就一个。

　　其中店内的虾仁包是很多人的喜爱，里面的虾仁都是整个的，份量十足。其中还有颗粒饱满的玉米粒，玉米的香甜和虾仁的鲜香的融合在一起。一口下去就能咬到的虾仁，采用的都是鲜虾而不是冻虾，提高/增加吃到每个虾仁都元气满满，吃起来Q弹爽滑，鲜嫩可口。

　　将传统的包子与引进的芝士进行搭配是不甘包子推出的有一个不同与其他品牌的创立点，要知道芝士是现代年轻人心中的出街美食，芝士浓郁的香加上包子皮的松软香甜，产生了不一样的化学反应造就了又一美食奇迹。配合一粒粒的玉米，口感有层次，口味更丰富，受到了年轻人的追崇。