老味道乐山油炸串串传承了老味道乐山油炸串串火锅制造凉茶锅底自有工艺，不上火、无异味!真正的传承了巴蜀地道风味，老味道乐山油炸串串麻辣鲜香，所以如果小伙伴喜欢吃麻辣，老味道乐山油炸串串李记的味道一定是你喜欢的。老味道乐山油炸串串在创立的道路一直先进，摒弃传统的数签签结账模式，改用以电子秤秤签签全新的结账方式，不仅节约了人工成本，还节省了客人等候结账的时间，并且增添了吃串串秤签签的趣味就餐。

　　在菜品上，老味道乐山油炸串串以品种多、菜品齐、新鲜为特点，不断丰富菜品品种，目前菜品品种已达上百种，为不同客人的品味需求提供了满足，让吃串串香不再是廉价的传统概念，而是一种味蕾上的全新享受，花少的钱，吃到多的菜品，这是老味道乐山油炸串串一直秉承的经营理念。

　　老味道乐山油炸串串公司秉承“创立，专注、诚信、以人为本”永续经营的理念，坚持品质优先，客户优先，价廉物美的经营方针，严格执行DBS50/022食品安全标准。公司实行统一连锁经营管理，火锅底料配送，后期更准备统一采购原材料以降低各店成本采购成本，扶持加盟商的利益很大化。 公司全力打造"老味道乐山油炸串串“餐饮品牌，在传承重庆火锅百年制作工艺的基础上，公司正加盟研发具有重庆特色的快餐小铺，小铺体现的是麻辣鲜香的重庆特色，着意打造的是重庆火锅新形象。追求方便快捷的同时还要让拥有食客美味的愉悦。老味道乐山油炸串串面对已经取得的成功和荣誉，公司仍在不断求索。公司宗旨-让消费者满意，让加盟商做生意！让我们一起携手走向全国、出口