龙门花甲品牌隶属于南京桂树餐饮管理有限公司，是一家集管理、经营、制作于一体的餐饮管理企业。旗下所推出的“龙门花甲“时尚海鲜小吃继承了许先生家族的传统制作工艺，传承了老一辈的制作精髓。该小吃注重色、香、味、型，在精髓不变的前提下又融入了现代元素，使其菜系具有特色，受到消费者的欢迎。

该公司的时尚海鲜小吃“龙门花甲，让消费者大饱口福。

1989年起，许先生便在青岛沙子口从事海鲜小吃类生意。其中销量略高的“花甲”在许老这么多年精心研究，不断改良配方，使其销量大增，各地游客在此吃过许老做的“花甲”得到称赞。所谓落叶归根，在外漂泊二十几年，事业有成，可心还是忘不了家乡。

许老在其孙子出生后，便决定回乡创业。回到家乡，一座美如画的水城。在县城一个小巷开了家门店，取名“龙门花甲”由其儿子许先生经营管理。许先生在口味不变的前提下融入现代元素改良了制作工艺。开始用火加热制作一大铁锅“花甲”分多份模式改进为卫生简洁用电加热锡纸现卖现做的单份模式。使其肉质鲜嫩，不易脱落离壳。小店在许先生经营下，回头客越来越多，生意越来越好。每天食客很多，每天接待五六百位客人，小店逐渐忙不过来，许先生又在小城新开两家分店，生意同样相当不错。很多周边城市的食客慕名而来，品尝后都觉得味道不错。而后向许先生询问引进到当地经营的想法。询问的人多了，许先生就想既然这么多人喜爱我们的产品，何不推向市场，让消费者能够品尝喜爱我们的产品呢！

2016年，在社会各界的支持下，徐先生和张先生注册了“龙门花甲”商标，将这个品牌推向市场，让各地的消费者能够品尝到我们的美味！为消费者谋口福！

由于经营规模扩大，2016年总部搬至南京，工厂面积增加30000平，同年12月突破1500家店。

2017年增至3000家店，2019年突破全国加盟5000家店。凭借独特的口感、创新的形式和对海鲜品质和渠道的把控，风靡于市场。

随着时间累积在全国150多个城市，南至海南广东云南，北至哈尔滨沈阳吉林，西至青海甘肃新疆，开设了6000多家店面，已在全国形成规模效应，广受客户好评。