感谢您莅临本馆,精品川菜与贴心服务即将为君奉上。川菜,中国八大菜系之一,味型最多、具有特色,为民间比较大菜系,讲究色、香、味、型、器,味。
始秦汉,经魏晋隋唐,至两宋明清,历两千年,基于咸、甜、麻、辣、酸五味,创家常、鱼香、麻辣、怪味、椒麻、酸辣、烟香、荔枝、五香、香糟、糖醋、甜香、陈皮、芥末、咸鲜、椒盐、蒜泥、姜汁、麻酱、酱香、煳辣、红油、咸甜、茄汁共二十四种味型。
故,川菜的精髓在调味,素来是,滋味醇厚,口味多变,味乃川菜之魂,自古以来,就有一菜一格,百菜百味之美誉,并非只是麻辣。如今,正宗川菜的也因其味型侧重点不同分三大派系,分为以成都为中心的上河帮,以重庆为中心的下河帮和以自贡为主的小河帮,或以辣为首,或以麻为主,或讲究清鲜,或追求醇浓。
“五味俱全”“七滋八味”皆不能形容川菜味之齐全,式之多样,长久以来,正宗川菜在烹饪上以选料精细、烹饪严格、品种丰富的特点,受到人们的喜爱与推崇,在中国具有举足轻重的地位,并让国际烹饪界有“食在中国、味在四川”之论。川人喜清闲,喜悠哉,极懂享受生活。“尚滋味、好辛香”,个个都是刁钻挑剔的吃货。
幸,川厨善作,每位名厨不仅代代传承烹饪技艺的精髓、菜肴味道的精华,更是孜孜追求,对味道都有自己独到的见解,不断创新,让川菜文化始终保持勃勃生机,川菜不像其他菜系那样温婉端庄或者精致严谨,而是带着一股江湖气,乡野味。不仕庙堂,不入市朝,那意想不到的美味,或许就是在你不期而至的一个小城一座小镇,或者一条深深的小巷的一个小店之中,蓦然出现。
穿巷川小馆——致力打造正宗川菜旗舰,集三大派系不同口味,选街巷特色私房菜品,以天然健康食材,缔造精致川式美味。
1、服务带店:
住处亲自指导训练,星厨带店服务,为经营者成功保驾护航。
2、物流支持:
总部物流中心与各大物流平台结盟合作,成本低效率快,配送迅速。
3、广告支持:
公司旗下影视媒体结合当地广告优势,全商业覆盖模式做广告。
4、新品研发:
菜品每季都更新,膳食营养科学配比,卡通潮流又富各阶段营养。
1、具有合法经营资格的法人、自然人或其他组织。如合伙经营,需明晰股权比例和职权。
2、有积极的从业态度,有良好的商业信誉及品德,具有致力于餐饮事业的开拓魄力和良好的坚持信念。
3、要有一定的经济基础、投资能力和经营管理能力。希望拥有一份收益长久稳定的事业,愿与公司建立长久合作伙伴关系,共同做大做强市场。
4、熟悉当地市场环境和消费需求,如在异地开店需对所在地先进行市场调查。选择周围商圈成熟,适合做餐饮,水电气条件具备的店面。原则上不低于120平米(特殊情况除外)。
5、认同公司经营理念、企业文化及品牌价值。对品牌充满信心,有与公司共同发展的强烈愿望。
6、服从总部机构管理,认真接受公司的系统培训,督导辅导,具有良好的服务意识和服务素质水平。积极配合公司的市场运作,遵纪守法,规范经营。
1、品牌形象支持
①提供VI形象设计系统;②统一策划、统一设计;③按标准政策补贴装修费用。
2、整店输出支持
穿巷川小馆为加盟商提供整店输出支持,从开店到运营的一站式服务,协助加盟商选址、设计装修图纸以及施工,直至店铺开张运营的每个环节,总部都为你给予支持。
3、免费培训支持
总部对穿巷川小馆加盟店负责人培训,既包括专业培训,也包括涉及营业各层面的管理培训。同时根据穿巷川小馆加盟店各岗位的任职要求,进行岗位培训。
4、物流配送支持
专有配方材料统一生产配送,完善的物流配送体系快速便捷,让各店的货品安全到达。
5、媒体广告支持
穿巷川小馆总部凭借雄厚的资金实力,进行强势宣传推广,在各级电视、包括网络媒体大量投放广告,提供品牌知名度和美誉度,和各加盟商共享由此带来的滚滚财源。
6、市场运营支持
针对不同地域的加盟商,总部的市场研究机构专门对当地的行业市场、顾客群体和消费趋势进行深入研究,为加盟商提供有利的竞争力保障。
7、跟踪服务支持
自开店之日起,总部会不间断的进行电话咨询,包括派专业人士去店面考察,调查具体的运营状况,提供后期的服务。
8、选址装修支持
公司派专家陪同考察,选择最佳开店地址,保证消费人群最大化,同时根据加盟店情况出具相应的装修方案。
9、区域保护支持
穿巷川小馆总部有区域保护政策,保障每个加盟合作者的利益。
10、话术支持
穿巷川小馆会根据加盟区域的独特性制定出一套完整的销售话术,保障了加盟商创业的安全性。