椰角628椰子鸡隶属于椰角628椰子鸡餐饮管理有限公司，创始于2012年，海口新世界能量企业是一家从事时尚餐饮及酒吧与管理的专业公司，旗下拥有多家餐饮品牌及连锁机构，在全国各地开设了80多家分店，如领市馆，原味主张，领食馆，阿伦故事酒吧，阿伦量贩KTV，基本点KTV,基本点RTV、琼海毛家湾，三十三号庭院，芭蕉亚洲，仙跡林，冰营、红蚂蚁等，员工几千名，年销售总额上亿元。公司秉承“健康娱乐、阳光服务”经营理念，及“广纳贤才、汇聚能量”人才理念，紧跟国际旅游岛发展趋势不断发展完善。

　　椰角628椰子鸡采用标准化制作流程，无需大厨，无需经验，操作简单，只需按统一材料配比制作即可，容易复制，味道有确保。没有多余的添加，无需繁琐的修饰， 只有靠近自然的心境，和原味的清新， 由于原味，所以养生；因为新鲜，所以健康。特色服务：可以刷卡，有服务费，提供在线菜单，有露天位。

　　原味主张品牌隶属椰角628椰子鸡餐饮管理有限公司，打造的具有海南原生态特色的健康养生风情餐厅。招牌椰子鸡各店月销量超过6万只。原味主张餐厅专为shoppingmall量身定制，倾力打造海南原生态餐厅品牌，倡导绿色、健康、养生。以绿色美味为经营特色，充分发掘食物本身的原汁原味。

　　椰角628椰子鸡总部提倡绿色、健康、营养的餐饮食品，椰角628椰子鸡椰子鸡火锅坚持走多元化发展之路，在餐饮、食品深加工方面采取国内外先进的管理经验和技术设备，形成重组禽类制品、各类调包等具有“食用方便、营养丰富”的新的食品系列。

　　椰子鸡选用的是肉质鲜嫩的文昌鸡，口感有点类似于平常所吃的椰子鸡，很神奇的只要5分钟就熟了。桌上会放置一个沙漏，从鸡肉入锅起倒过来，沙漏倒完了鸡肉也就熟了。椰角628椰子鸡椰子鸡火锅的鸡汤非常清甜，带着阵阵椰香。