螺蛳粉在大众心目具有着特殊的地位，同长沙臭豆腐一样，爱好的人觉得是美味，中意它的鲜、香、爽、辣，讨厌的人简直说都不能说，仿佛提起这个名称，就感觉是一个有味道的词语。作为广西的名小吃，熊先生螺蛳粉的粉丝还是非常多的，熊先生螺蛳粉沿袭地道制作工艺，搭配小清新的装修风格，带给消费者一种全新的用餐体验，市场前景广阔。

广西小马一九八零餐饮有限公司熊先生螺蛳粉以明黄色为主色调，暖融融的氛围瞬间就让人忘却了外界的寒冷和烦恼，空气中漂浮着那熟悉的螺蛳粉的香味。店里的螺蛳粉既有传统的柳州街边螺蛳粉，也有半粉半菜螺蛳粉和干捞粉，此外还有大量卤品可选，像卤蛋、卤豆腐、酸笋、酸豆角、鸭脚鸭下巴大肠金钱肚等，还有正宗的陈皮绿豆水提供，让每一个用餐的顾客吃到爽歪歪。

螺蛳粉包含了传统螺蛳粉的所有配料，酸笋、 木耳、萝卜干、青菜，还有粒粒分明的花生和螺肉，上桌先是酸笋的香气扑鼻而来，再看色泽，平时吃粉的螺蛳汤居然变成了粘稠浓郁的螺蛳酱汁，红澄油亮地裹在弹牙的圆米粉上面，入味而且有嚼劲，加上肉片、洋葱、胡萝卜、指天椒等配料的搭配，整碗粉看起来满满当当，越吃越上瘾，越嚼越够味。如果一定要为这碗粉找一句话来形容，那就是“炒粉中的战斗粉”。

虽然是小本钱生意，但老的地方，好的人缘，也能给你优先桶金!