螺蛳粉作为中国的特色小吃之一，很受欢迎，在全国各地都非常的受人欢迎，而各大城市也都能够看到螺蛳粉店的身影。而细心的人会发现，这些螺蛳粉店，大部分的特色都是有着柳州这两字。这是因为广西柳州是螺蛳粉的发源地，这里的粉，细腻顺滑，让你回味。刘三姐螺蛳粉作为郑州的一个好品牌，传承了柳州螺蛳粉的特色，很有人气。刘三姐系列产品品正味美，令人口舌生津，回味无穷。至品牌成立以来，公司稳步发展，目前公司旗下有直营店很多家，加盟店123家，加盟区域遍布全国各省市。公司创始人以传承祖辈遗愿为动力，传播螺蛳粉美食文化为使命，数年来始终秉承传承真品，保持原味正中为产品创作宗旨，坚持健康、绿色、美味、时尚的原则，长期致力于正宗柳州螺蛳粉的技术与产业推广。

　　为更好的推动品牌的发展和服务好加盟商，公司下设1室6部，分别为总经理办公室、产品研发部、招商部、运营部、直营部、人力资源部、财务部。并和国内咨询公司河南卓略咨询达成长年战略合作关系，委托河南卓略咨询从品牌再造，到运营管理进行策划和长年指导。

　　新鲜螺蛳熬汤，高蛋白、低脂肪，富含各种维生素、铁、钙、磷等营养成分，既可以一饱口福，又可以保健养生。柳州螺蛳粉秘方传承，螺蛳汤由二十余种香料秘方熬制而成，味道纯正，独此一家。“刘三姐”只选用柳州纯正食材，原产地米粉无添加，正宗酸笋山泉水发酵，真正地道的柳州风味。