金芝源金陵鸭血粉丝将现代卤汤与食疗理论相结合，努力研制绿色健康食品，而且精选10多种调料与药材，尽心调配，让产品可以呈现出鲜美、可口、浓郁的美味食品，金陵鸭血粉丝色香味俱全，而且还具有滋阴补阳等功能。

　　金芝源金陵鸭血粉丝始终坚持“巧做天下美食，成就创业愿望”的服务理念，金芝源餐饮人更是凭借对餐饮行业共同的才智、丰富的经历和走在市场前沿的品牌创造力，让很多餐饮人士的创业愿望得以完成。未来的餐饮业将会面对更为严峻的挑战，也将会有更为宽广、更为高速的发展，而金芝源餐饮人将尽全力来挖掘餐饮工业的潜藏价值，为推动餐饮品牌正能量发展而努力，搭载更多愿望创业者走向成功!

　　几乎试遍了附近所有的小吃，还是觉得"金源"的鸭血粉丝汤"很好"。汤味"很浓"，有股"真正的鸭子香"，配料也"挺好"。虽然量"不是很多。

　　特色服务:可以刷卡，有停车位，提供在线菜单，有wifi。

　　小小一碗粉丝汤，却把鸭的美味包含其中。喝一口汤汁，吸一口粉丝，咬一块鸭血，让人不由得感叹这些不起眼的东西竟能烧制出如此世间美味。

　　传说有一个很穷的人，杀鸭子的时候用一个小碗装起来它的血舍不得丢掉，不料粉丝掉进去弄脏了。无奈，他只好把粉丝和鸭血一起煮，却不料，居然烧出了优先碗鸭血粉丝汤，只闻汤汁芳香四溢，引来无数路人竞相猜测这美味的汤是如何烹饪的。某财主听闻此事，封此人为职业厨师，专门给财主和他的姨太太们烹饪鸭血粉丝汤，后人遂得此佳肴!