小小鸭血粉丝汤源自南京传统自有工艺,借鉴现代化快餐的经营理念.开业四年以来生意一直十分不错,并且多数顾客为回头客.顾客基本都是冲着鸭汤来的.小小鸭血粉丝总部严格遵循正宗工艺和自有工艺,采用猪骨和鲜鸭上火熬煮数小时,再佐以十余种香料.让原料的滋味充分溶解于汤中,巧妙配比的香料刚好去除鸭子的腥味,散发出丝丝柔和的清香,使鸭汤更加鲜香浓郁,爽口宜人.鸭血切成薄薄的小方块,鸭肫、鸭肝、鸭肠过沸水捞出来,鸭肝、鸭肫切成小片状,鸭肠断成小节,粉丝温水烫软备用;先把鸭肫、鸭肠先加入煮开的鸭汤里,烧到汤沸成朵朵花儿,再加入鸭肝、鸭血、粉丝、水豆腐几小块、姜汁、榨菜少许、白醋和料酒各几滴,然后放入香料包,旺火煮上几分钟;起锅盛到大汤碗里,后撒上切碎的小葱和香菜、胡椒粉轻轻一搅,热气升腾,香气就随之弥漫开来,使人垂涎三尺,百吃不厌.
1、身体及心理健康状态良好,能吃苦耐劳,具有坦诚的合作心态;
2、提供合法身份证,以便招商总部建立真实的档案;
3、具有开拓和维护市场的能力及运营品牌的经济实力;
4、具有固定的经营场地,并经总部评估合格后方可经营;
5、熟悉市场,具有深厚的行业经验;
6、有一定的本地人脉网络及社会关系;
7、具有该行业的销售渠道和经营经验的加盟商享有优先权;
8、加盟商有一定的管理能力,能够自上而下发出正确的指令,带领自己的团队成长壮大;
9、执行和遵守加盟总部的各项经营管理体系;
10、了解品牌文化,在经营理念和发展思路上能达成共识;自觉维护和争取提升品牌形象;
11、富有创业激情与合作共赢精神,具备理性投资的心态和务实的发展意识;
12、有良好的信誉和资信水平;诚信合法经营,按公司的统一形象服务,统一价格销售;
13、有良好的客服服务意识和服务能力;
14、具有较强的经营能力和市场推广能力;