金草帽餐饮管理有限公司是华南地区很大的韩式烤肉连锁餐厅运营商之一，旗下品牌有：江南金草帽韩式自助烤肉餐厅、七里亚洲美食百烩、外烩通、真味涮。 金草帽2006年在武汉成立，凭借其优异的韩国料理菜品，以及优质的服务和标准化的运营优势，快速发展成为跨地区的餐饮企业。至2011年10月底，金草帽公司的直营连锁分店网络遍布华南地区主要城市的商业中心，广州、深圳、武汉、东莞、佛山、惠州、襄阳、宜昌等地区开设有22家分店，公司旗下的高端自助餐厅：七里亚洲美食百烩将于2012年6月隆重开业。江南金草帽韩式自助烤肉总部十分重视与加盟商及合作伙伴的协作共赢，始终本着“先让加盟商富起来的”经营理念，并且不断的提高自身的品牌力量。时至今日，江南金草帽韩式自助烤肉凭借自身专属的优势与品牌影响力，在全国各大地区有加盟商600余家。

　　江南金草帽韩式自助烤肉采用传统的美食煨制工艺，遵循中国药食同补的养生理念，使用制造的容器，放入精心选配的食才和中药材料包，配加适量纯净水，用锡纸封住口放进制造的容器内，这样的无添加剂慢慢煨制的过程完好的保留了食物的营养成分，制造/精制料包令食材迅速酥烂入味，浓香入骨，色香味美、香气诱人。

　　金草帽韩式烤肉将延续了几百年的碳火烤肉食法，改良为不受“熏火燎“的新食法。特别适合夏季炎热的南方地区。时尚、优雅的餐厅，适中的消费使每一家分店都成为所在商圈的明星亮点，排队等位成为各店常态。江南金草帽韩式自助烤肉秉承经典韩国料理与现代时尚烤肉相结合而成。优雅的用餐环境，嫩而不腻入口即化的牛排及用制造/精制而成的料汁，和而构成尊雅艺术与现代韩味时尚的浪漫呈现。燥热的初夏，蕴味用清爽的越南菜迎回您的好胃口，特殊的口味来源于新鲜、的香料，更多的蔬菜赶走堆积的脂肪，这个夏天和蕴味一起将健康美味进行到底。烧烤向来是人们爱吃的。但是在人们的印象中，烧烤都是街边小吃，是难登大雅之堂的美味。有了江南金草帽韩式自助烤肉就不一样了，时尚的烧烤，优雅的环境，为消费者带来不一样的烧烤，让消费者的味蕾尽情享受。江南金草帽韩式自助烤肉，采用健康的无烧烤方式，倡导绿色健康时尚的生活方式，选用优质的原材料，配以制造/精制的酱料，一律会让您乘兴而来，满意而归。

　　金草帽奉行“品质优先、诚信至上、快乐共享“的经营理念，弘扬健康，原味的饮食文化。