渔之歌是一家以烤鱼为主，融合了川、鲁、吉菜等特色的主题时尚餐厅，具有鱼鲜、味美、饭香的特点，同时加入了营养餐的配比，细作的工艺。我们减少防腐剂，地沟油，化学品。我们倡导绿色、和健康。我们精选每一条活鱼，从产地对接直接入店，从不选用隔夜鱼。每一条活鱼都是一个游泳运动员。来‘渔之歌’尝尝胜利的味道~我们力求环境优雅、服务周到、物美价廉、创立求异。全体员工的努力，至今我们开设的直营店取得了“消费者满意”单位，“十星级诚信”单位等诸多荣誉。

渔之歌时尚烤鱼不仅味道浓郁，注重食材的合理搭配，较重要的是 了时代潮流，渔之歌时尚烤鱼推出大众式的营养、健康、养生饮食，并一直致力于开发健康，绿色、原生态食材，所有原料及配料在加工过程中进行无害处理，纯属健康烤鱼，绿色食品。

渔之歌时尚烤鱼经数代人的创立与改良，加入30多种特有香料，翻新出十多种口味，形成特色的麻辣鲜香。渔之歌时尚烤鱼精选新鲜活鱼，运用先烤后炖的烹饪工艺，加入30多种特有香料，翻新出十多种口味，形成特色的麻辣鲜香美味，鱼肉外焦里嫩、烧烤味浓郁但不腻。渔之歌时尚烤鱼持续不断新品研发和新管理方案推出，让创业更有扶持。

渔之歌时尚烤鱼店面形象充满强烈的怀旧风，浓郁的文艺范。灯光是迷离的，壁画是涂鸦的，陈设是怀旧的，甚至连餐具都萌萌哒，与烤鱼形成鲜明对比，边吃边享受。