鸡蛋仔在五十年代出现在香港，凭借酥脆香甜的口感很快就征服了人们，已经遍布香港的大街小巷，不错至今，但是在大陆还难觅其踪影。很多香港明星亦是鸡蛋仔的忠实“粉丝”，比如曾志伟、谢霆锋，陈奕讯，郑秀文、任达华和他妻子琪琪等等，可见鸡蛋仔魅力非凡！刚制作好的鸡蛋仔满街飘香，人们争相购买的不错场面更是让人难以忘怀！ 　　我公司大陆总部引进鸡蛋仔项目，自家开发了专用设备，使其操作更加简单方便，并对其技术大胆创立改良，终于开发出适合全国各地口味的独特自有工艺，而且物美价廉，变成符合大众消费的港味美食——香港鸡蛋仔和鸡蛋仔冰淇淋。 　　新颖时尚的美味才能吸引人们的注意，香港鸡蛋仔所到之处家家不错，人人争相购买，经营者大发其财！ 　　香港鸡蛋仔特色，让你闻香而来，看一眼就会爱上它。 　　香气浓郁：蛋的鲜香和奶的纯香结合，烤出的鸡蛋仔 　　香气四溢，满街飘散，使人闻香而来。 　　口感超好：自有工艺精制而成的鸡蛋仔外壳酥脆，咬开时看到分成两层，上层中空，下层是软绵的夹心，口感超好没的比。 　　色泽诱人：原味鸡蛋仔为金黄色，看上去就知道，一定是酥脆无比的美味。 　　外型独特：像一串葡萄形状的鸡蛋仔造型可爱，井然有序的排列让人感到新颖别致，独特的造型给人留下深刻的印象。 　　多种口味：全部采用原料制作，有原味鸡蛋仔、朱古力鸡蛋仔、椰丝鸡蛋仔、海苔鸡蛋仔、香葱鸡蛋仔、火腿玉米鸡蛋仔等多种口味供人们选择。 　　你如果去过香港的话，会看到有一种小吃店的门前永远都是大排长龙，人们不知疲倦地等候一种小吃新鲜出炉，往往等上一两个小时也毫无怨言！这种小吃就是鸡蛋仔! 　　由于开个鸡蛋仔店不需要太多的技术含量，且是小本智慧之选项目。也就成为创业伙收到广大欢迎的一款智慧之选项目。