松枝记是张伟霞女士在香港出差时，品尝到鸡蛋仔的美味后，向香港师傅讨教学习制作方法后，又经过自己对甜品的了解和多方讨教后悉心研发出来的产品。像蔓越莓、巧克力豆等都是经过试验了许多类型品类的材料后才决定添加在松枝记！ 　　松枝记滋蛋仔冰淇淋是一种用料考究，外酥里嫩，鲜香可口的地道小吃。松枝记滋蛋仔冰淇淋使用鸡蛋、奶汁、砂糖、面粉调和而成的原料在蜂窝状的容器里烤制而成。松枝记滋蛋仔冰淇淋正宗自有工艺改良而成，鲜香四溢，也非常的受欢迎，在内地的市场也很广阔。松枝记滋蛋仔冰淇淋加盟，无需经验，智慧之选灵活，5m2 即可开业。 　　一、与众不同的开始 特色蛋仔机 　　松枝记滋蛋仔冰淇淋的模具由上下两块组成，每块模具为上有许多小的半球形凹槽，两块合上后，中间形成许多球形空隙，下面是电加热装置。 　　二、与众不同的味道 蛋仔浆自有工艺 　　松枝记滋蛋仔冰淇淋，蛋的鲜香和奶的纯香很好结合，烤出鸡蛋仔香气四溢，满街飘香，使人闻香而来。蛋粉采用原料制作，自有工艺研制而成。蛋仔外壳酥脆，一口下去，上层中空，下屋软棉夹心;使食客流连忘返。 　　三、与众不同的过程 好看靓爆镜 　　制作松枝记滋蛋仔时先将好火计蛋仔粉调成浆，倒入该模具内，待模具置放满以后，便闭上该模具，开始进行烘烤，三分钟后，就烤熟取出。松枝记滋蛋仔冰淇淋刚出炉的时候，离它很远的地方就能闻到很香的味道，整个制作过程具有观赏性。