北大荒豆奶项目依托集团农业资源优势,以“绿色、安全、营养”为核心,构建从原料到市场的全产业链布局,以下为具体分析:
一、项目背景与资源优势
北大荒集团拥有中国最大的大豆种植区,地处东北小兴安岭南麓、松嫩平原和三江平原,辖区土地总面积5.54万平方公里,现有耕地4363万亩,为豆奶生产提供了充足的优质原料。集团在农业领域具备得天独厚的优势,土地资源富集,人均占有资源多,耕地集中连片,适宜大型机械化作业,一产从业人员人均占有耕地97亩,基础设施完备,基本建成防洪、除涝、灌溉和水土保持四大水利工程体系,有效灌溉面积2784万亩,占耕地面积的64%,建成生态高产标准农田2616万亩,占耕地总面积的60%,农业机械化率达99.4%,拥有农用飞机98架,年航化作业能力2400万亩,粮食仓储能力2249万吨,烘干能力2100万吨,农业科技贡献率达68.2%,科技成果转化率达82%,这些优势为豆奶项目提供了坚实的保障。
二、生产体系与工艺设备
生产主体:哈尔滨北大荒豆制品有限公司是北大荒豆奶项目的重要生产主体,该公司由黑龙江北大荒农垦集团总公司和九三粮油工业集团有限公司两大股东构成,成立于2010年2月,总投资37520万元,其中固定资产投资20520万元,总部位于哈尔滨市经济开发区哈平集中区黄海岛一路19号。公司拥有两条国际领先的豆腐生产线和一条豆奶生产线,以规模化、机械化、包装化、冷链化的高品质盒装豆腐及精品东北豆奶为主要产品。工艺设备:豆奶生产线采用日本四国的全自动生产设备,配备无消泡剂连续煮浆机、不锈钢磨浆机、全自动无人生产线、CIP自动清洗设备等,确保产品品质和生产效率。
三、产品特点与市场定位
产品特点:北大荒豆奶口感醇浓鲜香,蛋白含量达到黄金配比。产品历经多年研发,专门针对国人体质设计,是佐餐级健康产品。其包装设计开创行业先例,玻璃瓶东北豆奶有春夏秋冬四款风格,早餐豆奶大白袋也独具特色,包装形式多样,满足不同消费者喜好。市场定位:北大荒豆奶针对学生、女士、中老年等不同人群推出差异化产品,其中女士、中老年等多款豆浆粉增加了钙、维生素等营养成分,但口感风味并无特色。产品布局区域性较强,主要集中在东北、华北一带,在豆奶粉市场竞争力有待提升。
四、品牌建设与市场推广
品牌支持:北大荒拥有70余年的品牌历史,是农业先进生产力的代表,品牌价值高。集团通过中央电视台等媒体进行广告投入,还借助《北大荒》《情系北大荒》等电视连续剧进行推广,相关歌曲、文章、视频遍布网络,传统媒体和新媒体信息海量,全力支持北大荒豆奶成为豆奶行业知名品牌。动销策略:北大荒豆奶拥有实力强大的操盘团队,实战经验丰富,曾成功操盘过维维、旺仔、完达山等多款品牌产品,全部实现轻资产年营业额1亿以上。团队为北大荒豆奶制定了过硬的市场动销策略标准文件,具备强大的市场拉动和动销支持能力。同时,集团狂砸3个亿支持经销商终端动销拉动,包括品牌授权支持、市场费用全力支持、资金及运营支持、产品售后支持等多种方式,为经销商提供全方位保障。
五、产业链延伸与未来布局
产业链延伸:北大荒豆奶项目依托北大荒集团资源,整合北大荒系列无公害食品、绿色食品、有机食品、特色食品,开启北大荒绿源果蔬绿色食品全国连锁项目。北大荒中垦(广东)食品科技有限公司豆制品生产线投产并走入粤港澳大湾区市场,为消费者提供安全绿色、高品质的健康食品选择,打造北大荒区域子品牌“益豆君”和“膳本味”,致力于绿色健康食品产业发展。未来布局:北大荒集团坚持实施农业产业化经营,打造了米、面、油、肉、乳、薯、种等支柱产业,拥有众多重点产业化龙头企业和驰名商标。在豆奶领域,集团将进一步整合资源,提升产品品质和市场竞争力,加强品牌建设和市场推广,拓展销售渠道,推动豆奶项目持续发展。