经过三十多年的不断探索、创立，具有 特色。它以优质面粉，精选猪肉为主要原料， 采用独特工艺，科 学自有工艺，纯手 工包制。其特点：皮薄馅多，入锅煮 沸皮不烂，不茸观汤清亮，抄手入口 舒爽。回味悠长；风味独特，细嫩，鲜、脆、香。2001年获得“川菜名菜”殊荣， 2005年1月商标 局批准注册。 为适应市场需要，特推出便于储藏，快捷，食用方便的速冻抄手，实为家庭食 用，馈赠亲友之佳品。 储藏食用：储藏于零下18℃的冰柜内。食用时不需解冻，随吃随取，旺火沸水 煮、煎、炸均可，时间5～7分 钟。 林妈过桥抄手在产品上不断创立，囊括大江南北为中国人普遍喜爱的美食产品，兼顾各地消费者的口味和偏好， 突破传统、推陈出新，开发出更多满足国人口味的美食，现已形成更符合现代人口感的百余个品种标准化的中式正餐与配餐，满足了不同年龄层次以及不同餐期的用餐需求，极大丰富了消费者的用餐选择与消费模式，并以此与快餐市场缺乏特色及产品匮乏的现状形成鲜明对比。林妈过桥抄手独特的产品定位，在品类及品种开发上具有极强的适应性与广泛性，成为更具中国特色的快餐品牌。 二十余年丰富实战管理经验，为每位智慧之选业主制订出完善的成功经营战略。开店前，以严谨专业的态度指导智慧之选业主选择店面、形成完整系统的店铺形象设计规范、以及施工全程指导，确保新店顺利开业。开店后，总部相关人员会不定期到店进行督核指导。更有高等营运主管提供一对一的经营管理指导，以全力提升门市管理与经营水准。