Hibake（嗨呗可）是香港香榭尔品牌智慧之选管理公司在中国大陆打造的创立型的烘焙连锁品牌。Hibake品牌定位高端市场，是以“纯然、手感”为核心理念的国际化的潮流烘焙。品牌注重产品品质，纯粹、的健康理念以及手工与心的制作，打破了面包店原有的固有的模式，融入了时尚的、潮流的、现代的、科技的元素。Hibake的核心追求是对健康和品质永远的坚持，特别是在信任危机的今天，这也是品牌赋予的社会价值。 Hibake聘请的技术团队来自于具有二十多年经验的台湾大师，将品质、味道优势发挥到优质，并采用先进的连锁管理系统与优异的品牌公司和烘焙共同运营打造。做到所有产品完全不添加防腐剂，即便是行业标准许可的防腐剂也不使用，所有门店现烤产品未销售完，当天报损；所有的口感和风味优质的食材和精湛的工艺实现，一律不添加柔软剂、水润剂、香精、人工酥油等。 Hibake全线产品零添加，不使用人工酥油（沙拉油氢化而成），不含反式脂肪酸，不添加人工乳化剂、改良剂、人工香精、防腐剂、化学柔软剂、膨松剂等添加剂。精选原料，我们选择全球优质供货商，精选优质食材，新西南安佳油、橄榄油替代酥油；乳脂奶油替代人造植物奶油；果蔬汁、牛奶等替代水；加拿大枫糖、海藻糖、木糖醇替代一般的蔗糖；80%进口食材提升产品品质等等。精湛技艺，来自台湾的大师，精致用心的手工烘焙，缔造优质口感和味道。