卷饼侠餐饮管理有限公司卷饼侠主营售卖各式卷饼，主打飘香肘子卷饼，黑胡椒牛肉卷饼，孜然羊肉卷饼等9款卷饼。使用新鲜好料，肉品腌制12小时以上，提高/增加新鲜且可口。选取市场受欢迎的蔬菜和调味肉品，使消费者能吃到满意的口味。

卷饼侠为提高/增加每一家分店都能提供给顾客口感、品质始终如一的优质产品，公司建有数座专业的厨房，其产能可供应几十家连锁门店，并由工厂将产品统一配送到全国各分店，让更多的顾客品尝到卷饼侠的传统美味，并感受卷饼侠所带来的无限魅力。

卷饼侠是一款以面饼包裹牛肉、牛肚、鸡肉、卤肉、蔬菜的时尚特色即时小吃有绝味牛肉、香酥鸡柳、麻辣牛肚等十几个经典产品。卷饼侠将美味、营养、健康、快捷做到，色、香、味俱全，观之养眼，食之养身。产品工艺研制的更加规范与精良，合格的合作背景，强大的品牌支持，成功的店铺模式。卷饼侠不仅仅是传统风味的卤肉卷，它尊重传统，也开拓创立。素味卷、水果卷、冰激凌卷。顾客可以想不到，但疯卷可以够做到。一位大学生顾客说，换着花样吃了一星期了，还在吃。可见卷饼侠多样性能够更大程度吸引回头客，提高/增加店内的客流量。

美食有很多，卷饼是常见的一种。然而现代人对于健康的重视，卷饼侠其不但需要口味好，而且还需要营养，这样才能够赢得市场。卷饼侠菜品全部为现场制作之后卷入饼中，产品灵感来自于墨西哥卷饼，经过改良与创立，卷饼侠菜品全部为中餐。产品形式新颖，属于自创餐品。