鄂虾皇，隶属于武汉蔡大森餐饮管理有限公司，以专业烹饪小龙虾而闻名的特色餐饮品牌，我们来自小龙虾之乡湖北潜江。鄂虾皇，以皇为名，以专业烹饪小龙虾而闻名的特色餐饮品牌，让小龙虾走出潜江，是我们不懈努力的战略蓝图。鄂虾皇打破传统小龙虾市场的“沉闷”、“保守”的固定思维，“传统工艺+新式营销”的品牌管理模式，在保证小龙虾经典做法的基础上，采用“小龙虾+特色菜”的组合经营形式，在品牌形象上紧跟时尚风潮，加入年轻化的标识，融入个性鲜明的人物形象，着力打造一个“时尚个性，吃喝娱乐”的潮流小龙虾文化。 鄂虾皇总部公司以“发展潜江龙虾产业，倡导“均衡营养，科学配餐”的饮食观念，坚持“精心制作每盘菜，优质服务每一天”的服务理念，不断诠释和弘扬潜江龙虾美食文化，让人们品尝美味的佳肴，享受优质的服务，感受舌尖上的快乐! 现在，鄂虾皇推出小龙虾全网营业新模式，互联网微商销售带货、线上+线下双线营收、以窗口外卖销售结合互联网微商经济，单店营销实现区域全覆盖，投入小，可操作性强，复制性强，多层及营销，超强现金流。标准化产品口味统一快速出餐，源产地生产，全国冷链配送，实现全年吃虾季营业额带动，新鲜到货。