隶属于长沙小明餐饮管理有限公司的小明烧肉屋，是一家以特色日式泥炉烤肉为主打的连锁餐饮品牌。依托出众的品牌实力，小明烧肉屋以令人回味的好味道，在市场中引发了一股烤肉消费热潮，赢得不少消费者的好评与认可。

伴随着餐饮市场的蓬勃发展，小明烧肉屋所将要面临的不仅是众多的机遇，也有很多竞争所带来的。秉承品牌一贯以来的不错餐饮质量，小明烧肉屋以传统日式烤肉为基础，搭配富有品牌特色手艺，逐渐形成了小明烧肉屋所特有的美食滋味。凭借多项品牌优势，小明烧肉屋在市场中创造出了不小的成就，成为了现在长沙市场中国很具代表性的烤肉品牌。

小明，80年代生人，嗜吃烧肉，犹爱牛豚。遂在心中萌生了一个念头：总有一天，要自己开一家市面现有的烧肉店!于是小明烧肉屋应运而生。 新鲜现宰的黑豚和黑牛，每个部位仅挑选值得品尝的150克呈现。精心改良酱料，每日现切现腌，大限度引出食材本身的鲜甜。 原始泥炉，用黄土泥烧成的土坯子，能很好地保存炭火的温度，令炉面受热均匀，肉的汁液与炭火的味道相融，保留原始的纯正肉香!

在市场中拼搏多年，小明烧肉屋在市场中积累了众多的经营经验，并为烤肉增添更多新元素，使其更为消费者接受。励精图治，开拓并举，小明烧肉屋立志成长为长沙，乃至全国驰名的餐饮品牌，并为此不断努力着。

随着餐饮行业的多元化发展，小明烧肉屋秉持着诚信为本、互利共赢的合作战略方针，带领品牌在全国各地纵横发展。未来小明烧肉屋的长远发展，仍需更多智慧之选者的参与与帮助，小明烧肉屋愿与智慧之选者一道，创造更多的经济价值，共享财富成功。