九车牛餐饮管理公司，于2000年于大连成立，几年来在总经理王立新先生的领导下，创建了于研发、推广、经营及其相关项目为一体的全国性、专业化的餐饮代理企业。为了更好的为广大美食爱好者提供美食，公司在总经理王立新先生带领下先后研发了筋头巴脑排骨锅、筋头巴脑全羊汤，海鲜烧烤等美食。公司旗下主要经营“九车牛筋头巴脑”、“百合烧烤”品牌。

总部现有员工150多人，营建、技术人员50多人。形成了营销、研发、营建、技术、人员培训等一体化的服务体系。目前，,公司拥有完善的管理体系和企业文化，形成了管理、文化双赢的局面。同时加盟店足迹遍迹黑、吉、辽、京、蒙、冀、陕、鲁、豫、川等多个省份。为了更好的为加盟商树立品牌标榜店先后在大连、沈阳、成立了直营店，2011年直营店的足迹进入河南郑州。市场的重心由黑、吉、辽向冀、鲁、豫等省地市进军。

黑龙江电视台、《美食大搜索》、《大嘴说美食》、《七台河日报》、《中华餐饮》等媒体对九车牛餐饮管理公司曾多次做专题报道，引起了社会各界的广泛关注和好感。中国知名女演员闫妮、知名男演员张译、知名男演员王千源、电视台知名足球评论员张璐、中国队知名女排运动员刘亚男、全国知名小品喜剧演员魏三、何晓影、亚洲篮球后卫周俊三等先后光临大连总店，并得到其一致好评。

饮食是一种文化，品尝是一种优雅。用美食改变生活，是我们永恒不变的使命。我们将始终秉承“服务至上、顾客至上”的理念，以创立为核心，改变传统的标准化。为广大美食爱好者提供美味的美食，优质的服务！