酸菜鱼属四川菜系，以其特有的调味和独特的烹调技法而著称。以鲜草鱼为主料，配以四川泡菜煮制而成。此菜虽为四川民间家常菜，但流传甚广。成菜肉质细嫩，汤酸香鲜美，微辣不腻;鱼片嫩黄爽滑。渔淼淼酸菜鱼，来自台湾的美食，鲜香美味，诱人难挡。渔淼淼酸菜鱼是以木桶鱼为主题的时尚餐饮品牌，并且充分融合了大陆与台湾的特色口味，将营养健康的木桶鱼献给广大消费者。渔淼淼酸菜鱼制造/精制料包，一包轻松搞定，核心技术尽在一包之中，省事省时省心，成功秘钥等你来取!

　　渔淼淼酸菜鱼，食材选自深海龙利鱼，刺少肉质鲜美，甘甜爽滑有弹性，令人回味无穷。制作使用的木桶是采用香杉木，有微香，更能充分发挥鱼肉香气。并且在木桶内壁打九孔，让汤汁与木材巧妙结合在一起。渔淼淼酸菜鱼加热采用鹅卵石，加热速度快，加快了出餐时间。再配上慢熬的高汤，鲜香浓郁，闻香垂涎。渔淼淼酸菜鱼研制了多种口味，并针对市场进行具体调整。而且价格十分亲民，复活了各个年龄层的消费者。渔淼淼酸菜鱼创业开店并不难，实力总部帮扶到底。初次经营的加盟商也不用担心，总部会进行专业培训，考核达标方可毕业，为的就是千店如一的口味。 　　渔淼淼酸菜鱼属于渔淼淼酸菜鱼系列的一种升级版，是目前渔淼淼酸菜鱼系列中受欢迎、人气旺的一个门类。本帮渔淼淼酸菜鱼用料上乘、考究、烹煮的鱼片滑嫩爽口、百吃不厌。 　　渔淼淼酸菜鱼经过多种中药材制造/精制的汤底，奇特的烹饪方式，使鱼肉口感香滑嫩爽，且具有养生保健的结果，并且现杀现做，提高/增加了鱼肉新鲜鲜香，在鱼肉吃完后，可以添加其他荤素菜品进行涮烫，别有一番滋味心头，成为当下年轻人时尚的就餐选择。