鱼丢丢金汤酸菜鱼，以健康、营养为出发点，打造火锅业的时尚、健康的美食综合体。鱼丢丢金汤酸菜鱼内所有食物以新鲜味美，健康营养为特色，给所有食客带来的美食享受，更有舒适的就餐环境、合格的卫生标准、快捷的服务、合理的价位都牢牢的吸引了所有的食客。 　　鱼丢丢金汤酸菜鱼的人字锅即把传统的鸳鸯锅一分为二的基础上进一步细分口味，从而实现了一分为三，包括清汤锅、红辣锅和绿麻锅。 　　清汤锅：乳白鲜香，鲜而不油;红辣锅：红亮辛辣，不麻嘴不辣喉;绿麻锅：麻辣爽口，不腥不燥。要吃美味的火锅，福祺道鱼火锅是国内比较好的火锅加盟品牌。 　　正所谓得民心者得天下，从口味和营养上，鱼丢丢金汤酸菜鱼可谓是占尽先机，口味与超高的营养价值决定了其“深入民心”的市场地位!而为了提高/增加旗下加盟店口味如一。 　　鱼丢丢金汤酸菜鱼总部采取标准量化操作，对加盟店人员尽心统一的技术培训，经总部培训后即可掌握制作工艺，再搭配独门制造/精制料包，即可制作出如出一辙的美味餐品。 　　收银产品，人无我有的高经营产品 　　稀缺，会让产品更值钱。所以收银产品一定人无你有的东西，还要有高经营属性，比如说在鱼丢丢有一款叫做醉玫瑰的酒水，对外售价38元，成本价格才8元钱，再配合干冰的云雾缭绕的出品方式，受到了很多顾客的追捧。 　　地域特产性产品 　　中国地域辽阔，这也决定了人们的饮食习惯存在了很大的不同，而想做连锁企业必然要根据地域特点去设计菜单。 　　所以在鱼丢丢菜单并不是一成不变的，会根据地区属性添加一些产品，比如云南丽江店，由于当地人喜欢吃菌类，当地也盛产菌类，所以在菜单设计上就增加了这部分产品。