酸菜鱼，是道重口味的菜，也是川菜中比较经典的一道菜，里面用酸菜来做配菜，鱼肉味道鲜、咸，还有点辣椒的味道，再加上酸菜的清脆爽口，味道是又酸又辣。看上去份量很足，大大的一盆，而且颜色分明，里面用了红辣椒、香菜等做配菜，显得鱼肉更加的白皙，红白相间，加上一点点的绿色点缀着，让人食欲大增。酸菜鱼也是一道传统的家常川菜，在琳琅满目的川菜菜色里，以其别具特色的口感，独树一帜，成为一道众口皆碑的“国民菜”。 　　丰富的产品，多样的口味，都是其他品牌无法超越鱼小萌专业酸菜鱼的重要特点，而且鱼小萌专业酸菜鱼加盟店使用料包的方式制作菜品，不仅是提高/增加了鱼小萌专业酸菜鱼加盟店的菜品质量，在操作上也是大大的提供了更便捷更简单的方法，操作快出餐快，消费者经营者都很便捷，面对这么好的特色餐饮品牌，自然是创业开店的不错选择。 　　味道和品质是制胜法宝。鱼小萌专业酸菜鱼加盟品牌对调料用量、加工火候、火锅底料炒制等处理工艺等有着严格的操作规范要求，为了让食客每次都能品尝到一样的高水准的味道，加盟品牌一直强调提高/增加产品质量一致化，这样才能向食客准确传达鱼小萌专业酸菜鱼的味道定位，从而让食客流连忘返。 　　鱼小萌专业酸菜鱼，创立煮艺全民捧，美味酸菜鱼酸爽开胃，嫩滑无刺，正宗川味麻辣鲜香。鱼小萌专业酸菜鱼，30秒点餐3分钟出餐30分钟翻台，顾客无需久等，人气自然旺盛。鱼小萌专业酸菜鱼，整点输出，专员进门督导，全程扶持不松懈，让加盟商生意四季红火。