在缤纷杂乱的连锁餐饮市场中，有几个品牌能让你过目不忘？有几个品牌能让你后顾不操心？有几个品牌能让你感觉前景无限？如果你记住了“小李飞刀”，那么恭喜你，你找到了一个不错的选择。 　　如果您打算考虑加入“小李飞刀”的大家庭，那么，你有必要先了解一下“小李飞刀”的管理运营模式。 　　连锁运营模式： 　　“小李飞刀”刀削面馆的餐饮运营体系，是由佐道管理公司下属的采购中心，集中采购所有原材料和物品，再由公司厨房集中统一加工为成品或半成品，由物流配送系统统一配送至各个连锁店，连锁店严格按公司标准将菜品上架销售。 连锁店工作人员和管理人员，也由公司人力资源统一管理、考评和任免，品牌宣传由公司企划部门负责制订，各个连锁店的促销，也由公司统一制订实施，连锁店的设施设备维护、水暖管线等工作，由公司的后勤扶持部门统一负责安排维修保养。 　　简而言之，“小李飞刀”采取的是统一形象、统一管理、统一配送、独立核算的运营方式，佐道公司负责所有连锁店的统一管理，厨房负责供应连锁店所需的菜品，并按统一的成本价与连锁店结算，连锁店运营独立核算。 　　诚信乃为立身之本、处世之根，公司坚持以诚信立足、诚信经营，在市场中树立合格的企业形象。公司立志在食品行业中找到一条新路径，开创一片新领域，本着“求变创立，追求更高目标”的企业语言，创造美好的明天。你还在犹豫吗？期待与你的合作，让我们一起努力，创造财富。