金环是台湾金环餐饮有限责任公司在中国设立的的西餐事业体系，主要经营西餐牛排，80年代在台湾各地发展西餐厅相关产品，并取得了不凡的成果，成为台湾西餐协会会员。金环网罗四方人才，邀请牛排专业人士考察全球牛排市场研发出金环运作系统。90年代初注入大量资金进入中国内地。     同时在中国大陆发展金环连锁店，并正式开始对外加盟，目前金环已经在中国内地和缅甸等地区拥有了400余家西餐加盟店，随着金环进入中国各大地区及县市，当地政府及各界人士对其好评如潮。     金环的牛肉直接农场进口，符合国际和中国的所有质检标准。从牛只养殖时期，到牛肉呈上餐桌的每一步，金环都有各个专业领域的技术人员严格把控牛肉的品质。无激素，无瘦肉精的喂养，以及专业的“排酸+熟成”过程，让金环的牛肉比其他牛肉更加健康安全；并且不使用任何嫩化剂等添加，也依然可以保持牛肉的嫩度、汁水和风味。金环愿意花费更多的力气，时间，精力和金钱，把“真正的物有所值”带给自己的顾客们。正是几十年来持之以恒的坚持，让金环能屹立于牛排界的地位。     牧场的自然健康牛     澳洲是世界公认的全球代表健康自然的之一， 那里四季分明的气候条件及广阔牧场的优质草质有利于繁殖健康的牛只，产出安全、高品质的牛肉。金环很多精选牛肉，都来自澳洲优选的草场自然生长的健康牛只。     精心研制，不断创立     金环讲求食材的品质，也在乎顾客手中的每一份菜品。从食材的挑选，切配，调味，烹饪，甚至是盛盘温度的控制，每一步的细节都尽心尽力。同时也在不断求变创立，了解每一个不同和城市的客人们的喜好，来精心研制特色美食。     轻松自在吃牛排     吃金环牛排，随时，随地。不刻意，不拘谨是金环的食牛排之道。拿起酒杯，交个朋友，一起欢声笑语轻松吃牛排。