经真龙天子御赐品名，金三峡火锅店也由此名噪天下。经历了历史变迁、岁月轮回，金三峡火锅店不仅没有湮没于战乱天灾，也没有流失于外夷敌寇，而是在光阴回转、王朝更替后，独领餐饮行业风骚。经后人传承至今，已经蕴积了1300多年的历史沉淀，仍是鲜浓如初，味道美味异常。这一品牌的经营者，恪守古训，在紧跟形势需求，不断注入时尚元素的同时，也保持着当初那份纯正的味道。谁能想到，一锅浓汤、一缕肉香，便能演绎出一段长达1300年的饮食传奇，在泱泱华夏五千年的文明史上，可谓是凤毛麟角，金三峡火锅店做到了，他们多年的坚持，也为这一品牌注入了一个灵魂，一份底蕴。 　　如今，金三峡火锅店店遍布四方，无论大江南北，来店里排队就餐的人总是络绎不绝。奥妙何在?唯有酱香闻不够!唯有美味品不完!对此，金三峡火锅店总裁有着独到认识，口味独一。金三峡火锅店成功的秘诀主要有二：一方面酱香是中国人钟爱的味道，大众接受度高;另一方面，在火锅口味上，也研发其他酱香型锅底，这样既提高/增加了口味的独一性，又有着很强的适应力。 　　来此消费的众多食客都说，金三峡火锅店口感醇厚、料足香浓，不添加任何化学提纯的香精和调味剂，所以吃起来口味更加。虽然不会像味精、鸡精那样夸张，但胜在口味纯正、回味悠长。重要的一点是，金三峡火锅店邀请中国营养美食大咖杜广贝杜大师作为技术顾问，精心调制，合理搭配每一种食材，将营养健康送给每一位顾客。