夜航者吧式串烤餐厅以八十后、九十后一族为代表的消费新生代，他们追求我时尚，不管在服装还是在小吃上，夜航者吧式串烤餐厅永远都在与时代的前沿紧密相连。夜航者吧式串烤餐厅这一群新一代迷恋的带来的烧烤风味盛宴，掀起的新时期美味饮食已然在即。夜航者吧式串烤餐厅倡导的时尚、美味、健康观念，与八十后对生活的诉求不谋而合，让他们在选择美味的同时，更注重吃的文化内涵。夜航者吧式串烤餐厅建立的以烧翅为主线，以肉、鱼、海鲜、卤味、蔬菜、水果为牵引的产品系列，加之专属调料的神秘自有工艺，色香辣俱全，并且能够根据个人喜好进行搭配，荤素搭配，营养美味叫绝，因此吸引的消费者也是一些热爱生活、追求时尚、向往丰富多彩的年轻人。

夜航者吧式串烤餐厅之所以让青年一族疯狂，其主要原因还在于口感的定位与风味的特色上满足了现代青年一族内在的心理需求。夜航者吧式串烤餐厅集结了十大品系与四大风味，以鲜、咸、辣、酸、甜为基础，根据现代营养科学原理科学搭配的独特自有工艺，生产出各种新奇特色佳品，香的可口、辣的劲道、麻的开心、酸的够味、甜的滋润、脆的酥嫩，色泽纯正、肉质鲜美、口感爽滑、香气扑鼻、令人胃口大开，夜航者吧式串烤餐厅吃过后香味无穷，感觉就是评价不凡。夜航者吧式串烤餐厅制造/精制的闻香来系列奇香脆香料、奇味飘香油、酥香粉、奇味鲜底料、鲜香汤、香脆腌料、高汤等，香浓馥郁，意味深长。采用制造/精制底料与用数十种上等鲜料共同调配成飘香涮汤，放入各种荤素食品，烤时香气扑鼻，入口奇香四溢，食后口鼻生香，百味天下疯狂烤吧烧烤回味悠长。 夜航者吧式串烤餐厅总部表示，自烧烤项目推出以来，人们对该系列风味美食的追捧日益升温。一个原因是有市场，另一个原因则来自于总部多方面立体式支持下加盟商稳步增长的形势。夜航者吧式串烤餐厅从市场运营上看，充分融合了店与车的内在财富联系，加盟商可以针对即无足够资金、又无销售店面及经商经验的打工族、创业失意者，变守株待兔式的被动经营为主动出击，变一餐经营为三餐经营，随机应变。夜航者吧式串烤餐厅总部行了为期5年的数据调研及分析整理，结合各种烧烤形式推出一种超低难度智慧之选的新的烤制餐饮模式：在经营上采用顾客自理、自助、自娱自乐的方式，将吃、喝、玩、娱乐等融入一体，让顾客吃得开心、玩得舒心。智慧之选智慧之选小、快、不限人群、不限年龄、不限经验，只要用心经营，只要规范操作，能赢得市场，赢得真正看得见，让加盟商赚得盆满钵溢！！