李记称盘餐饮管理有限公司是一家以经营川味串串为主,融汇牛杂火锅为一体的大型跨省餐饮品牌店,兼具直营、加盟两种经营模式,形成了独特串串火锅美食文化,深受广大食客好评。同时,在餐饮传媒、餐饮培训、餐饮服务管理、餐饮原料供应等多个板块均有自身业态,形成了全产业链发展规模。李记自诞生起就坚定“创品牌李记,做品牌标杆”的愿景。致力于把巴蜀美食文化推向世界,运用自己独特产品优势,追求卓越,培育发展品牌李记,创造新核心驱动,做品牌标杆,让李记在激烈的竞争中立于不败之地,开创属于新时代特色美食文化。
1、一次性锅底,牛杂+串串一起吃
2、地址评估、技术培训
3、装修设计,策划支持
4、营销支持,运营管理
5、新品研发,技术升级
店面选址要求
店面选址:确定项目能进行后,双方共同选址(加盟商在当地备选至少1-3个店面后向总部提交场地考察申请,总部
安排相关专业人员到现场评估考察)双方确定后,总部给加盟商做出总的投资预算和资金回收的时间周期。
店面大小:要求店面使用面积(最小150平方-300平方)
店面装修要求
店面装修:全国统一风格装修,加盟店的装修与平方设计由加盟商自行设计(或者总部统一设计,按照100元/㎡
的设计费收取),总部有基础版与豪华版,加盟商根据选择铺面确定装修版本,设计好的方案交于总部审核通过方可
自行施工。收银系统、公司vi系统属于公司的形象标志及标配,必须统一公司统一采购,总部价格全国统一。
店员培训
1、加盟店在装修同时,加盟商安排该店的店长,厨房负责人,收银负责人或者该店其他负责人(4人)到四川总
部参加培训,培训时间(7-10天),公司免费培训包吃,学员的差旅及住宿费,加盟商自行承担,学员培训完,经总
部考核合格后方可回到当地准备试营业工作。
2、加盟店开业前总部安排筹备小组到店筹备,筹备时间7天(开业前四天,开业后三天)这7天工作包括协助店面
整体培训,整体人员搭配,整体安排,菜品的采购制作,营销调研,菜品调研,店面开业方案制定等。
配送要求
原材料(底料,香油,调味品等),特色菜品及加盟协议所附的必配物资,总部全部统一价格给加盟商统一配
送,新鲜菜品当地采购。