冷锅串串,又名麻辣烫,串串香,是火锅或者说是冷锅鱼的一种演变“串串香”,属于川菜系。冷锅串串Zui早出现在二十世纪80年代中期的眉山 。眉山一些城镇待业人员为了生计,就在一些热闹的场所如商场、影剧院、录相厅等附近摆摊经营“串串香”,所以属于火锅的一种,但略有不同。它是由各种蔬菜、肉食切成不规则的形状,再用做好的竹签把这些菜品穿成一串一串,Zui后把它放入特制配方的锅里加工煮熟即可食用。不过要注意,冷锅串串虽然有“冷”字,但它是热的,只是那口“锅”是冷的。
冷锅串串其继承着火锅的精华,川味的精髓,但更具有新时代的成都小吃特色。不但味道悠长,麻辣可调,味碟多样,且食用方便,富有休闲情调,物美价廉。历经岁月流年,经尊品味餐饮管理公司的数位技术总监的再次升华和深专,方脑壳冷锅串串香再次走上广大食客的餐桌,成为大家爱不释口的不二选择。
1、研发升级实力
由老板亲自牵头组成的味道研发团队,其中不乏火锅界的调味大师。研发团队不断在直营店和加盟店经营中征求管理者的意见,调查了解消费者的味道需求,把火锅和串串两者的优点相结合,不断推陈出新,始终走在同行业的前沿。以统一的口味和更加人性化、便利化的优质服务以及品牌化的管理,赢得消费者尤其是年轻美女帅哥的青睐,并在高峰期形成排长队就餐的盛况。
2、低成本、低风险
当前经济大环境不景气的情况下,小型餐饮行业投入低,比较容易起步。而方脑壳冷锅串串深受全国年轻消费者的喜爱,更是凭借大量的回头客、给消费者实惠多。
3、品牌优势
“方脑壳冷锅串串加盟”有统一的VI形象战略,有良好的品牌效应。并且拥有“一对一专业辅导模式”,得到督导系统的管理训练和营业帮助,依靠总部成功的经验比较大限度降低运营风险,把餐饮真正做成了一条流水线。
4、服务支持优势
开业前:提供选址策略和选择参考意见;
开业期间:指派专业技术人员在开业营销手段和开业运营方面进行指导,协助加盟商迅速打开市场,做到一炮而红。
开业后:总部提供终身后续服务支持,不断巡查各加盟店,进行后续督导服务、对味 道和菜品质量、服务质量三项评查打分考核,对您的经营及时诊断和及时调整改进,让加盟商在当地始终走在同行的前面,让同行来模仿您,始终立于行业竞争中的不败之地。
5、区域保护政策
方脑壳冷锅串串原则上一个地方只能开一个店,但如果所在地面积比较广,并且划分区域比较明显,可以同时开多家店。为了保护已开加盟店利益直径1公里以内,是不会出现第2家店的,以店利益为基准。
众所周知,选择一个好的加盟者,是特许经营成功的基本保证。若在选择时没有慎重考虑,很可能会导致加盟店经营失败,甚至影响整个连锁企业的公众形象。因此,公司制定出加盟者所应具备的条件,以便权衡。
1、具有合法资格的法人、自然人或其他组织。如合伙经营,合伙人不得超过两人。
2、身体健康,无传染性疾病,有良好的职业风尚;
3、有良好的商业信誉及品德,具有致力于餐饮事业的开拓魄力和韧性。
4、熟悉当地市场环境和消费需求,有一定的经济基础和投资实力;
5、商铺周围商圈成熟,适合做餐饮;原则上不低于80平米(特殊情况除外);
6、有团结合作,互助共利,且与公司共赢的理念;
7、认同方脑壳冷锅串串经营理念,服从总部机构管理,积极配合总部的市场运作,遵纪守法,规范经营。
1、品牌形象支持
①提供VI形象设计系统;②统一策划、统一设计;③按标准政策补贴装修费用。
2、整店输出支持
方脑壳冷锅串串为加盟商提供整店输出支持,从开店到运营的一站式服务,协助加盟商选址、设计装修图纸以及施工,直至店铺开张运营的每个环节,总部都为你给予支持。
3、免费培训支持
总部对方脑壳冷锅串串加盟店负责人培训,既包括专业培训,也包括涉及营业各层面的管理培训。同时根据方脑壳冷锅串串加盟店各岗位的任职要求,进行岗位培训。
4、物流配送支持
总部提供所有产品都为公司总部研制,加盟商只需提供一定的物流费。
5、媒体广告支持
阶段性的在各大电视台及全国各大杂志、报纸等媒体上投放广告以提升加盟商的销售业绩,提升品牌知名度。
6、市场运营支持
方脑壳冷锅串串总部定期安排营运专员,在市场的启动期、成长期、成熟期向加盟商提供个性化服务营销方案。
7、跟踪服务支持
公司将根据不同店铺的经营效果制定不同时期的促销活动,同时,不定期派出导师团队下店辅助促销和宣传,提升店铺日常销售额。
8、选址装修支持
总部对加盟商提供的店铺进行评估,筛选最合适的店铺,并请专业设计团队为加盟店面进行统一的终端设计,节省了加盟商寻找设计团队的时间。
9、区域保护支持
方脑壳冷锅串串总部有区域保护政策,保障每个加盟合作者的利益。
10、话术支持
方脑壳冷锅串串会根据加盟区域的独特性制定出一套完整的销售话术,保障了加盟商创业的安全性。