占座串串香是一种在继承江淮民间风味小吃“麻辣串子”做法的基础上，打造的特色美食。它采用大骨熬汤作为汤底，汤底鲜而不上火，同时融合川蜀调味技术，注重健康养生概念，推出了多种口味以满足不同地区食客的需求。占座串串香的底料由10多种中草药搭配而成，健康营养，口味丰富，适应各地消费者的饮食习惯。

在食材选择上，占座串串香精选各种食材，包括各种干货产品（如海带、素食、火锅粉等）和荤菜（如牛肉、猪肉、鸡肉等），保证了味道的正宗和口感的丰富。制作过程中，占座串串香还注重烹饪技巧，如食材的腌制、汤底的熬制等，以保证最终成菜的美味可口。

占座串串香不仅口味独特，还具有较强的互动性和体验感。消费者可以在享受美食的同时，感受到独特的文化氛围。此外，占座串串香还注重品牌建设和市场拓展，通过提供专业的培训和指导，让创业者能够迅速掌握串串香的制作技艺和管理方法，降低创业风险，提高成功率。

总的来说，占座串串香是一种具有丰富口味、健康营养、互动性强等特点的特色美食，深受消费者的喜爱和追捧。