皮皮蟹秉承着“高端海鲜大众化”的理念，始终专注于菜品的质量和口味，以精选优质进口海鲜为主要食材，从源头到物流到加工，进行层层把关，严把质量关，让广大消费者能以更优的价格享受到更好、更安全、更合格的产品，赢得了消费者的一致认可。 　　为了满足不同顾客的需要，皮皮蟹在口味上也是根据当地居民的口味而定，轻微的麻辣，这样的口味再合适不过了，嗜辣的顾客更可以选择微辣、重辣等。皮皮蟹其中的油含有蟹油，缅甸蟹中的蛋白质含量较一般的蟹高出很多，种种原因共同造就了“皮皮蟹”。 　　目前公司已经在江苏、福建、广东、山东、吉林、黑龙江、辽宁、湖北、江西、浙江、湖南，上海等地开设加盟店。员工近千人，每位员工都经过卫生部门体检合格，专业培训，每个连锁店都具有采购部、厨房、质量监督部，切配间、清洗间、高汤间、蒸饭间、保洁间、装箱间、品质提高/增加部……等部门。规章条列清晰，分工明确，管理有序。 　　皮皮蟹，传承制法，精选新鲜螃蟹烹制，晶莹剔透且雪白的蟹肉，以及橘红色且饱满的蟹黄，佐以鸡爪子、豆腐、年糕儿、水果玉米一起烹制，一锅香气四溢的蟹煲就诞生了。皮皮蟹在精心调制的自有工艺中经过浸泡，加上香浓的汤汁，在鲜虾的调配下，肉酥中带有鲜美，鲜美中不失香醇，原味、甜辣、海鲜牛肉等多种口味任意选择。皮皮蟹总部经济基础好，善于培养各方面的人才，使得皮皮蟹总部拥有多方面型的人才，不管是分析人员、市场人员、设计人员，管理人员、培训人员，都不错，各方面都突出，因此加盟皮皮蟹还能够得到很大的人才支持。皮皮蟹能够获得的支持多，值得加盟。